谁说奥尔良一定只有鸡翅,做一次行走在奥尔良的鸡!胸!肉

一连吃了几天的草,你是不是非常想念肉的味道了。憋急,就是知道你们可能嘴馋了,所以趁着快到的周末将之前推送的肉肉减脂餐整理了一下,方便大家周末做起来。

周末不要在吃肯德基、麦当劳的鸡块、烤翅了。自己在家也可以做奥尔良烤翅哦。



时长1:25


【大乐减脂餐】超简单!!自制奥尔良鸡胸肉_腾讯视频


食材

Ingredient

鸡胸肉......1000 克

奥尔良粉......1 包

水......70 克

橄榄油......一勺

设备

一般是微波炉或烤箱

步骤

step by step

step 1:选择新鲜的鸡胸肉,放入碗中加入奥尔良粉,期间放一些橄榄油,由于鸡胸肉一点油脂也无,容易烤干。

tips 1:然后给它来一个全身心的按摩,揉捏让它们更好的交融在一起。

step 2:用牙签在光滑的肉面插孔。

tips 1:我插、我插、我插插插,插孔是为啦让它在腌制的过程中更好地入味。

step 3:腌制3小时。

tips 1: 一切前期准备就绪之后,强烈建议腌制3小时(为了使鸡胸肉入味),口感更美味。

step 4:将腌制好的鸡胸肉用烤箱烤制。

tips 1:用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

step 5:现在烤制好的鸡胸肉已经出炉啦。

tips 1:是不是隔着屏幕都能闻到那香酥的美味,有种味蕾都在颤抖的触感。

step 6:放上黄瓜片,摆盘。

tips 1:那到这里这款奥尔良鸡胸肉的做法已经结束啦,是不是感觉身为手残党的你做起来也是不费吹灰之力呢,为了你的减脂大业赶快动起来吧。

特别鸣谢

制作策划:杜杜堂  / 导演:程小程

摄像&剪辑:米其林

制片人:周大乐

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