文/刷子爱洗澡
我发现一个现象，我空闲时没有人来找，一旦我离开家出去玩，事就来了。这不，想着带孩子去看金丝猴，当天就接到婆婆电话，说大嫂肚子疼，大概要生了，叫我们一家人赶紧回来。接到电话当晚我们就坐火车回家了，到家已是凌晨。
大嫂一家人来我家，因为要生孩子，还有嫂嫂家妈妈头晕一个星期了，正好一起来医院检查。想到人很多，有十个，于是决定去买只鸡来做火锅。
我和老公只顾着去买菜，买菜回来的路上接到婆婆电话，她说大嫂家妈妈来看病，我们都不去看一下，连这点人情都不会做。好吧，刚好走到医院，那就顺道去看一下。
先打个电话问一下，得知他们在拍CT，直接推着一车菜去医院了。走时顺道把他家两个小孩带回家。
一回到家就开始做黄焖鸡。
鸡是在超市买的包谷鸡（喂玉米的鸡，我们这里管玉米叫包谷），挺肥的一只。由老公洗干净剁成小块。然后用婆婆去乡下收菜籽大的菜籽油把鸡肉炸熟，炸到鸡皮变黄，鸡爪弯曲，捞出备用。
削四个土豆，洗干净切成拇指粗的条。洋葱切成同样大小的条，嫩竹笋也切成同样大小的条。
先把蔬菜用油炒熟，捞出，剥四个大蒜，一瓣姜，切成小拇指粗的快。在锅中烧多一点油，油热之后放入姜蒜，炒香，放入调料，然后放入鸡肉蔬菜，放适量的盐，吵匀，这样黄焖鸡就做好了。放在电磁炉上一边热着一边吃，干锅吃完了，加一下开水，可以吃火锅。
不过做出来的味道没有辣子鸡的味道重，九个人一起吃也没吃完一锅。都没到火锅环节。
我总结原因是他们饭前吃了西瓜，所以战斗力不强，还有一个怕晕车没敢吃东西。
刚吃完饭，大嫂的姐姐、姐夫、妈妈还有两个小孩就离开了。
我们约定，下次他们来，不做黄焖鸡，做辣子鸡。送他们进电梯，欢迎下次再来！
朋友，欢迎你来我家作客，我请你吃鸡。
