一份猪头肉

前两天下班回家,拐到小区门口的时候忽然发现不知何时小区门口停了一辆卖熟食的小车。我轻轻瞥了一眼,上面写的大概是是老鹅什么的,因为这个城市的人一贯喜欢吃老鹅,觉得鹅吃的是地上的草和水里的鱼,是比较干净的家禽,肉吃着也放心。正这样想着,目光划过,忽然发现上面有猪头肉三个字,忽然间觉得心中一动,好多年不吃猪头肉了。

      家里兄弟姐妹四个,我是最小的。我跟哥哥姐姐年龄差得比较大,我小时候,是听着妈妈讲哥哥姐姐小时候吃的苦长大的。父母疼幺儿,虽然我不是儿子,到我时,哥哥姐姐都长大成人,父母也格外疼这个养在身边的老闺女,哥哥姐姐也格外疼我这个小妹妹。

      高中时,学校军事化管理,学生全部住校,每星期只星期天下午不上课,给学生休息下,到学校附近放个风。每一个月双休一次,让学生可以回个家,补充点生活费,拿点换洗的衣服。到周五的下午,一放学我就会兴冲冲地走出学校的大门,迈着急行军似的步伐,一路上摇手谢绝载客的蹦蹦三轮拉客,走到县城南关的大三角搭城乡公交。一路坐到村西头的大公路上,再走个二里地到家。

    到家时,妈妈一般已经早早地烧好了汤,馏好了馒头。爸爸就会再起身到大街上卖猪头肉的摊上,切一份猪头肉,用塑料袋子提回家。到家后用刀切成薄片,码在盘子里。

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