食·刻 肉夹馍和酸辣粉

今天下雨,去金鹰后面的小吃街吃了午饭。

说是为了躲雨而走进那家店好像太不诚恳,毕竟我的确是被招牌上的“肉夹馍”、“酸辣粉”勾起了回忆,这才停下了前行的脚步。

“老板,一碗酸辣粉,哦,还是要一碗酸辣米线吧。”对我来说粉太劲道,还是润滑的米线更合胃口,然后就一直犹豫着要不要吃肉夹馍,毕竟是标配啊,“再加一个肉夹馍。”

虽说”红配绿大狗屁“(这是我的东北室友的原话),但你不得不承认红配绿确实是一台戏。你看那敞口大碗里的红油,半遮半露的皎白,点缀其上的翠绿,真的是“秀色可餐”,令人食指大动。

肉夹馍,要趁热吃才好。

外酥内软的馍彰显它的好味道,只消这一口,我就不再纠结是不是当年广州的那家更好吃。果然,满满的肉馅混合着青椒碎,满嘴流油,却不腻。这时候是顾不上喝汤吃粉的,必要一鼓作气把肉夹馍吃完。

那时候在学校,下课跑到北一食堂,不为别的,就为了买一个肉夹馍,不对,是两个。一个在刚拿到手就被饥肠辘辘的我吃掉,边吃边口齿不清的感叹人间美味,然后,意犹未尽,再买一个带回去吃。那条林荫道,有许多我们的身影,还记得和她“千辛万苦”买好了肉夹馍和饭菜,背着包、拎着书,两人一会儿我帮你拎,一会儿你帮我提的走回宿舍,身边是课后生活模式的喧嚣校园。

酸辣粉,那是最后一年我们校园时光的注脚。“又上火了,但是好想吃酸辣粉",“鱼,你去吃酸辣粉不?”“我去吃饭了,你要带什么?”“一楼的酸辣粉吧,记得再放一小勺醋和辣油。”“你们吃酸辣粉了吧,我闻这屋里一股味道。”北四一楼的酸辣粉我还特地给“不远万里”来的Yakasi!介绍过,不过最后她爱上了校门口的煎土豆。

总而言之, 食物暖胃,人暖心。

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