三月的北方，还远远够不上飞花重叠，只有零零落落的野草和早开的飞花，努力证明着春天的到来。和风暖日，也算不上，毕竟，春风肆虐，怎么也让人感受不到春暖花开的美妙。

尽管如此，我还是忍不住要跑在春风里，收藏春色点点滴滴的爱意。我也常常愿意，将暗夜里不断生长的心事，将一蓬蓬等待泛青的草木，将一个人恒久不改的眷恋悄然唤醒，然后静待，陌上花开缓缓归矣。

这时令，我的小城没有完全盛开的桃花，泛青的杨柳尚未穿上它春日的新装，婀娜多姿起来，只有蓝天，云朵，而我，只想披着一身暖阳，静静飘过。

一年四季，每个季节都有自己的特色，“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。”最能感受到春天的，当然是花了。树上的花，野外的花，绚烂了整个春天。

和花一样让人感受春天的，还有野菜。

春天，万物萌动。踏青，也成了这个季节我的最爱，其次就是挖野菜。小时候我也挖过野菜，那时候，挖野菜是一种生活，野菜常常是每家每户的主菜，苦苦菜、曲曲芽，荠菜，苜蓿都是我喜欢的。在清贫的岁月里，野菜是上苍对人们特有的恩赐，是救命的菜，而今，野菜却成了人们的餐桌上的养生菜。

几乎每到春天，我依旧会去寻找野菜，若说是寻找野菜，倒不如说是寻找一个念想，寻找儿时的那种无忧无虑的快乐。春天又来了，继续到田间地头踏踏青，去挖些野菜，去寻找逝去的时光。

一场春雨一场暖，不觉间，路两边的草儿绿了，一点点的生长起来，随着草一起长大的还有野菜。

野菜也不是到处都有，有时转悠半天找找不到一棵，幸运的时候会忽然发现很多，一大片，一大片的，简直不敢相信自己的眼睛，不知道是从哪冒出来的，别提令人多高兴了，真想多长出几只手，把这些嫰嫩的野菜都挖回家。

野菜刚刚破土而出，那饱满的芽叶小小的并不起眼，地面下的根茎还是挺长的，白白的，好肥嫩。

其实，要说野菜有多好吃，也谈不上，如果真的很好吃，或者说真像大家说的有多养生，那么一定会有商家大量种植的，所以我认为大多人吃野菜，更多的时候吃的是一种情怀。

要说吃野菜的趣味，我想最有趣的其实还在过程中，漫山遍野找野菜，挖野菜，挖回家之后，一棵一棵仔细地去除枯叶和杂草的摘野菜，还有洗野菜，野菜毕竟长在野外，虽然大多时候不受农药的污染，但它“土生土长”，清洗过程也是一个需要细心和耐心的过程。再用清水洗净。当然野菜的吃法往往也是多样的，开水烫一下，凉拌，煲汤，或者做馅包包子饺子都可以，口感清爽，味道极好！

还有“茕茕”把苜蓿洗净，用面粉均匀的拌了，加上少许盐，上锅蒸5分钟就好。拌以蒜蓉作佐料，喜欢辣的可加入适量的辣椒碎片，一碟色、香、味俱全的“野菜茕茕”就呈现在眼前，尝一口，鲜味十足。

初春时节，大街上也常常会传来村妇“卖苜蓿，荠荠菜，苦菜芽——”的叫卖声，到菜市上看看，荠菜、山菜、苦菜成了抢手货；到山边遛遛，老太太、小媳妇都拿着小袋子，在山坡上弯腰低头挑拣，就连小伙子也加入了挖野菜“大军”。此情此景，让我不禁想起那些年吃野菜的往事。

小时候，一到春天，一放学，我便带上妹妹，跟着堂姐一起去挖野菜，只是那时候我们的主要目的是玩，常常漫山遍野跑个一天半日的，结果很少挖到野菜，天黑了就灰溜溜的回家了。

记得那时候，我有个同学，家里在山上，自家种了苜蓿喂牲口，她知道我爱吃苜蓿，春天到了，她每周都要带一筐苜蓿送我，并且还教我做苜蓿小吃的。后来因为升学，我考上了高中，她没考上就分开了。

后来听说她毕业后不久就嫁人了，嫁到了很远的地方，那时候通讯不便，从此我们便失去了联系。现在每年春天我都要去挖野菜，尤其喜欢挖苜蓿，我知道我爱上的其实不是挖苜蓿，而是挖苜蓿的记忆。

生活富足、衣食无忧的今天，又时兴起吃野菜，则或者是吃腻了鱼肉想换换口味，或者是看好野菜的保健功能，或许更有春风吹拂之际，踏踏青、活动一下筋骨的想法吧，而我始终还有一个情结，就是每当春风吹起，苜蓿发牙，就会深深的想念儿时的同学，于是便会不由自主的去田间地头想象她当年给我挖野菜的样子，感受她对我的一份情义。

一场一场的春雨，催生了山林田野间丛丛野菜，心动不如行动，只想选一个阳光晴好的日子，约好友伴，挎上筐，拿上小铲，说说笑笑，沐浴着和煦的春光，奔向田边地头，奔向小山向阳坡，到山间地头去采摘野菜。

阳光越来越有暖意，身边开始有星星点点的绿。春风在向我们招手，心里也按耐不住的痒痒：田野里的野菜也该冒头了吧？

挖野菜，其实也是一种幸福的张扬。一走进田野，就像春风一吹便活泛起来的野菜，整个人是放松的，徜徉在春日暖阳里整个人是幸福的。

只要你愿意走向乡野，去细细欣赏和品味，一定就会有一份不一样的幸福等着你。