女人一生都得补钙

对于女性而言,一生都要关注补钙这个话题,尤其是以下这五个关键时期,需要格外注意摄入充足的钙元素。

1.青春期

女性在青春期,骨量储存大于骨质流失,骨骼持续成长和发育。如果这个时期营养供应充足,原来幼年时生长发育不佳的女孩还有机会“追赶生长”。所以,青春期摄入充足的钙,是保障女孩身高增长和提升骨质密度的重要措施。

2.控制体重期

动物研究结果发现,机体缺乏钙,产热能力会下降,导致体温降低,能量消耗减少,而脂肪合成酶活性会升高。流行病学调查也发现,人体缺钙会增加肥胖的风险。然而,很多女性控制体重时随意节食,导致钙的摄入量少得可怜,不但不利于减肥,还让自己的“骨钙银行”经常入不敷出,给后半生的骨骼健康埋下了巨大隐患。

3.怀孕期

孕妇摄取的钙质不仅要供给自身的生理需要,还要满足腹内快速发育的宝宝需求。从孕早期的一个受精卵发育到足月的胎儿,需要很多的钙元素来满足孩子骨骼和牙齿(牙胚)的需要。孕妇膳食中若缺钙,不仅影响胎儿骨骼的钙化,还会引起孕妈妈血钙降低,导致小腿抽搐、骨质软化和骨质疏松等问题。

4.哺乳期

乳汁里含有供孩子成长所需的钙元素,在这个特殊时期,哺乳妈妈对钙的需求量增加,每天的摄入量应在1000毫克以上。如果钙摄入不足,则需要动用自身骨骼的钙来满足宝宝的需求,将会导致乳母骨密度显著降低,出现牙齿松动、腰酸背痛、失眠、腿脚麻木等严重缺钙的症状。

5.更年期及老年期

2018年中国骨质疏松流行病学调查结果显示:65岁以上老年女性患骨质疏松比例是51.6%,还有大量的低骨量人群,是骨质疏松症的高位人群。各个年龄阶段的女性骨质疏松的发病率明显要高于男性,这是因为女性从围绝经期开始,雌激素水平开始下降,导致更年期骨质流失速度明显加快。距离绝经年龄的时间越久,年龄越大,患上骨质疏松的危险也越大。老年女性若发生髋部骨折,20%左右的患者将在一年之内离开人世。

除了促进骨骼增长,钙还具有调节神经系统兴奋性的作用,可以让女性保持良好的精神状态,远离急躁和焦虑。如果膳食中缺乏钙,也许脾气便会更加急躁。

以上这五个特殊时期,建议女性每日钙的摄入量最好达到1000毫克。然而调查数据显示,国人平均每天钙的摄入量为366.6 毫克,远远没有达到推荐量。哪些食物富含钙呢?

奶制品


奶类是膳食钙的重要来源,含量高且人体易于吸收。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天饮奶300克或相当量的奶制品。一般来说,300克牛奶或酸奶能提供300~360毫克钙。按照不同的加工方式,常见的奶制品有纯奶、酸奶、奶酪等;按照奶源则有牛奶、羊奶、马奶以及骆驼奶等,其中牛奶更容易获得,性价比也最高。

绿叶菜

蔬菜尤其是绿叶蔬菜也是钙性价比很高的食物。《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天摄入300~500克蔬菜,深绿色蔬菜最好占一半以上。很多绿叶蔬菜钙含量在100毫克/100克以上,与牛奶的钙含量相当,甚至有的绿叶蔬菜钙含量更高。除了高钙,绿叶蔬菜还富含多种有助钙吸收的营养素,比如维生素C、镁、钾等。

坚果

开心果、杏仁、榛子等坚果钙含量较高,比如炒熟的榛子钙含量高达815毫克/100克,其他坚果也多数在100毫克/100克上下,是非常好的补钙零食。每天吃一小把(可食部分25~30克),即可获得30~50毫克钙。


豆制品

大豆不仅含有丰富的优质蛋白,而且豆腐丝、北豆腐、腐竹等豆制品钙含量比较高,每天吃二两北豆腐或者一两豆腐丝,就可以补充80~100毫克钙。其他豆制品如豆腐干、素鸡等也可以提供不少钙。

坚果

开心果、杏仁、榛子等坚果钙含量较高,比如炒熟的榛子钙含量高达815毫克/100克,其他坚果也多数在100毫克/100克上下,是非常好的补钙零食。每天吃一小把(可食部分25~30克),即可获得30~50毫克钙。

以上食物虽然富含钙,但也有一些小“缺点”,比如有些人乳糖不耐受,喝牛奶后会出现腹泻腹痛等不适;菠菜、苋菜等叶蔬菜含有草酸等物质,影响钙的吸收;国人对豆制品的平均摄入量并不高;而坚果的脂肪含量和能量都比较高……

因此,很多女性无法通过饮食摄入充足的钙,这种情况下可以考虑选择补充钙剂。建议选择钙含量高,吸收利用好,服用方便的大品牌相关产品,其质量更有保证。除此之外,挑选时还要注意以下三点。

1 选用钙含量高的钙剂

如今市场上的钙剂种类繁多,有碳酸钙、氨基酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等,其中碳酸钙含钙量高达40%。需要说明的是,影响钙吸收的主要因素是钙的摄入量,不同钙剂的吸收率差别不大。

2 选择剂量合适的钙片

人体一次所能吸收利用的钙有限。一次服用超过500 毫克时,利用率会下降。因此,少量多次补钙更利于吸收,建议大家选择小剂量的钙片,每粒含钙量最好为200~400毫克。

3 选择添加维生素D的钙片

维生素D与钙代谢关系密切,一方面促进小肠对钙的吸收,另一方面促进骨对矿物质的吸收,直接作用于骨钙化的过程。研究表明,维生素D和钙联合补充对预防多种慢性疾病也可能起到有益作用。除了补充钙和维生素D,也可同时补充镁等矿物质,有助于骨骼健康。

此外,为了保证钙的吸收率,最好把服钙片和喝牛奶、酸奶、吃豆制品和绿叶蔬菜的时间分开,因为奶类和豆腐中已经有了很多钙,而钙的总量大了,单位时间的吸收率就有可能下降。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,293评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,604评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,958评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,729评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,719评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,630评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,000评论 3 397
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,665评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,909评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,646评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,726评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,400评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,986评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,959评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,197评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,996评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,481评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容