忙碌而快乐的假期

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暑假两个月的时间,过得太快了,我还没来得及疏理和规划已经过去了。这个假期一个字来总结"忙",两个字来总结“忙碌"。回顾我的收获:

1、干黄花菜十斤

七月份正是黄花菜开花之季,我每天早晚采摘,上午一锅一锅蒸了,一根一根在木板上码好放到太阳底下晒,晚上还得一板板收回家。如果遇到阴雨天,只得冻到冰箱里,不然,两天就长毛发酸,只好眼睁睁倒掉。

第一步采花,要选那些含苞欲放的最好,好蒸,好码,而且晒出来的直,色泽鲜亮红润;全部开放的花,花瓣是扎煞的,蒸时容易损伤,码时,也不容易码直,特别是蒸出来晒干色泽发黑,不鲜亮;花苞太小的也不行。采花时,得非常小心,要先看看花叶的下边有没有蛇,因为它的下边很容易蛇类藏身,我曾经遇到过,很不容易发现。后来,我再去采花时都要穿上笨重的高筒雨鞋,手里还要拿根棍子,提前用棍子在叶子下面翻看一下。确定没有危险再开始采花,采花时也得小心有蜜蜂或麻蜂的袭击。

第二步蒸花,把采回来的花,用水冲洗干净,并摆放在蒸锅里蒸,注意不可横七竖八地乱放。这样蒸十几分钟,看颜色变了就可出锅了。

第三步码好,一手捏花头,另一手捏花尾,两手并用,向相反的方向用力,轻轻一拧,拉直,轻放在木板上,就这样一捏,一拧,拉直,轻放,一排排的黄花菜码好了,看着这一板板自己的杰作,真不敢相信这些都出自自己这双手。码花菜,确实是个体力活儿,它足够锻炼一个人的耐力,它足以让你手酸,脖子困。不过,我都坚持下来了。

第四步就是放在太阳底下晒了,为了晒得快些,中间也可以翻晒,但必须在花菜缩水后才可以翻转。如果好天气,大约两天时间就可晒干。

2、山桃摘了有两编织袋,我把它手工脱皮。那也是个体力活儿,你得找个木板敲打,力不能用小了,小了脱不了皮,可也不能用力过了,容易把核也打烂。你得用力均匀不停地敲打,把皮敲去,核还得完好无损。然后还得一颗颗把核捡出来,把皮除了。这两编织袋我足足用了两天的时间才除去皮,看着圆溜溜的山桃核摊在地上,心里别提有高兴了。

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3、槐米采了十五斤。这是丈夫休息时间上树采的。他搬来梯子,拿上长镰杆从树上折下树枝,扔在树下,我在树下采槐米,折到编织袋中,背回家中再找来木棍捶打,一颗颗槐米就下来了。绿绿的槐米粒饱胀得滚圆滚圆的,还散发着淡淡的药香。这时候千万要注意晾晒,很容易焐了发霉。

4、采摘豆角。

进入八月份,菜地的豆角长势很好,我又开始忙着采摘豆角。豆角长得很快,一根根,一串串,一摘一大把,很是上手,不一会儿就是半袋子。今天刚摘了,隔一天来地里看,又是一根根,一串串的。采摘回来,自己家吃不完就给县城亲戚家捎去。我每天又忙着摘豆角,剪豆角,晒豆角,听别人说把豆角折成小段,在锅里蒸熟后再晒,冬天吃时用开水一泡,比生晒的好。于是,我又开始折豆角,晒豆角,每天奔走在菜地里,忙得顾不上想别的事情。

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5、搞青翘买了三百多元钱

6、做西红柿酱四五十斤,小瓶装近百瓶儿。

7、整理文章十一篇。阴雨天气,我就整理我的简书,从以前的日记里翻找,七月份开始共整理并在简书上公开发表了十一篇文章。

另外,一日三餐,基本上都是我张罗。偶尔,丈夫心血来潮做顿拉面,偶尔,女儿兴致所致,帮我洗顿锅碗。除了每日的三餐,全家的洗涮和收拾屋子也是我的工作。我每天象打了鸡血似的,从早忙到晚,来不及想太多,该干什么一个字"干"。晚上躺在床上,浑身像散了架似的,很快就睡熟了。

暑假两个月的时间,我的颈椎病好了些,我的睡眠质量提高了,每天睡眠时间最少都在八个小时以上,而且是头一挨枕头就睡着了,一夜不醒,每天都能睡到自然醒。慢慢的眼睛干涩的毛病也不厉害了。

书读得少了,电视看得少了,身体不舒服的毛病也少了。我确信,生命在于运动。我整个假期,忙碌而快乐着,想想还有几天就要结束这样的生活,还真有些不舍。

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