什么是心流模式呢?它是一种全身心投入的状态,除了投入的事物,其他的事情已经变得不再重要,同时这种体验可以给人带来极大的愉悦感,即便付出的代价甚至有点大,自己也很乐意于享受其中。在我的生活中,烘焙是一件容易让我进入心流模式的事情。
这次端午节回到了家,朋友一直心心念念想吃我做的蛋糕,于是今天下午就给他安排上了,由于太久没烤过了,有些细节的地方容易被忽略,使得第一次烤制过头,成了图1上这样,虽然表面糊掉了,但是里面的蛋糕胚尝起来甜度和口感都还是很不错的,没关系,失败是成功的母亲。
接着烤制了第二锅、第三锅都比较成功,唯一美中不足的就是在卷制的时候有点儿开裂,我认为是烘焙纸的原因,接着稍作改进,下一锅继续。
最后功夫不负有心人,收获了一条好看且美味的蛋糕卷,得到家人的一致好评,我心里也非常的有成就感,这个成就感主要来自于我在制作过程中不断的尝试、反思总结(有点像在游戏里打怪)以至于最后取得的成功。
快递寄出去了,今天下午的任务顺利完成!回忆起这整个过程,我都是十分专注的,完全不会被外界其他环境因素所影响,虽然遇到了一些困难和小失败,但也十分享受当时总结经验、再次出发的体验。这种感觉真的很好,希望自己日后会将烘焙保持热爱下去。