万众期待的女子天团《欢乐颂2》“五美”正式回归荧幕，继续上演相亲相爱、齐力逐梦奋斗的都市感情戏。然而，就在全民关注“五美”的感情走向之时，我期待的却是——第二部里究竟还有什么样的美食！
当他们各个变着花样上演“吃吃吃”美食诱惑时，观众只能隔着屏幕不停吞口水，说是美食番一点也不过分！
主演们搬家要送吃的！吃完还要出去吃！见老相好要吃！去邻居家做客要吃！约会要吃！回老家要吃!
请问吃吃吃的镜头还能再更多一些嘛？
民以食为天，“吃对”更是关键，特别是在餐前餐后！
Tips：饭前饭后，哪个时候吃水果对身体比较好？
餐前吃水果的养分吸收
对于餐前吃水果的支持派来说，最主要的论点是：
●空腹吃水果，消化系统可以100%的消化代谢水果中的养分，还因为没有其他食物的干扰，可以趁水果最新鲜的时候把它消化掉，从而摄取到最多的养分。
●这论点乍听起来好像有点道理，但事实是人体经过长期食物匮乏的历史后(人类历史中有超过95%都是处于食物匮乏阶段)，消化吸收食物养分早已发挥到淋漓尽致了。
●只要有食物提供给消化系统，它都会尽一切所能把食物中的养分吸收殆尽。
Tips：确切的说，餐前吃水果和餐后吃水果对于营养吸收来说是没有差异的。
餐前吃水果能减肥，但是……
餐前吃水果和餐前喝汤一样，可以有效的减少正餐的摄入量，这对于多数吃的过多或想减肥的朋友们可谓是一条好消息，但要想最有效的发挥此功效一定要把握住两个原则：
❶在吃正餐前一小时吃水果
❷每餐前水果不要吃超过半个拳头的大小
Tips：把握住这两原则，轻松减重一点都不是梦想。
餐后吃水果
传统派支持餐后吃水果，认为可以帮助食物消化。水果中确实含有酵素可以帮助消化，这些助消化酵素的的含量仅仅占到约水果养分的0.1%，从而确实让水果有助消化的功效。但不可否认，水果中确实含有丰富的维生素及矿物质。
Tips：吃水果帮助消化应该也只是鼓励大家多吃水果的营销用语吧！
●餐前餐后吃水果的关键差别在于：水果中的热量摄取。
●水果中的热量主要来源于其中所含的糖分，如同文中说的餐前吃水果可以减少正餐摄取量。
●对于普遍饮食过量的我们来说，减少正餐摄取量是件好事。
●因水果有解油腻的效果，大家都会选择在餐后吃，同时大家也普遍觉得餐后吃点水果并不会发胖。
Tips：其实吃水果产生的多余热量，也很容易导致一天总热量摄取过高，影响体重。
总结：对于健康人群来说，其实饭前饭后吃水果对于养分吸收没有太大的差异。但是如果你有消化系统疾病如胃食道逆流或是胃溃疡，比较建议不要空腹吃水果，从而减少对胃肠道的刺激。
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傅国翔，冻龄舒食家 、国家高级营养师、上海禾新医院营养科主任。作为自然舒食生活践行者，关注的不只是健康，更是天然的年轻态。
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