巧遇东北乱炖

周三了,打卡卡,11.15

很喜欢吃茄子,但是上次购得茄子量不够带饭,所以收下菜谱,发现很多茄子和土豆的组合,所以买了土豆。

茄子吸油比较多,不敢放太多油,但是做出来颜色不是很好看,味道比较淡,然后看到了神器,豆瓣酱,放个一两勺,味道立马上来了。

第二天同事说,你这是东北乱炖吧,哈哈,巧了,我只是自己乱炖了下。


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