二十四节气起源于商周时期,最后定于春秋时期。一年24个节气,每个节气之间相隔15天,每月两个节气,第一个叫作“节气”,第二个叫作“中气”,现在统称“节气”。
小雪,是冬季的第二个节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,东北地区早已大雪连连,华北地区也将迎来一波波的降雪。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致,虽然开始下雪,一般雪量较小,如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪,基本上都是夜冻昼化。
在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。
七十二侯是中国最早的结合天文、气象、物侯知识指导农事活动的历法。以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二侯。各侯均以一个物候现象相应,称候应。
一候:虹藏不见
彩虹是雨后空气中悬浮的水滴折射太阳光形成的。小雪节气后,气温已经很低,空中飘下来水分子凝结成的雪花。此时空气湿度不大,气候干冷,太阳照射角度也更偏向南方,所以这时不具备形成彩虹的条件。
二候:天气上升地气下降
指此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交。更直观的反映就是此时地面已失去生机,大地一片枯黄色,空气中的水分稀少导致云朵也更少,广阔的大地上面就是空旷的天空。
三候:闭塞而成冬
天地闭塞而转入严冬。进入冬季之后,太阳逐渐南移,大地的光照时间越来越少,气温也随之越来越低。人们也开始穿起各种防寒保暖的衣物,减少外出活动。
小雪习俗
一、吃糍粑
随着小雪节气的到来,南方的一些地方开始流传着农历十月吃糍粑的习俗,这种用糯米蒸熟捣烂后所制成的小吃,不仅满足了人们的味蕾,更在寒冷的季节里带来了一份温暖的关怀。
二、腌咸菜(酸菜)
小雪前后,人们开始为寒冷的冬季做准备。在这个时候,腌制美食成为了许多人的选择。俗话说:“大雪腌肉,小雪腌菜”。北方人最喜欢在这个时节腌上一大缸酸菜,酸菜可是东北菜肴中不可缺少的一种食材。
(今天为了迎接小雪节气的到来,两小只的幼儿园里也满满的仪式感,老师说他们准备在小雪这一天带孩子们体验围炉煮茶的情怀。)
最后:小雪以后大自然处于“阴盛阳衰”状态,人也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。同时也要注意保暖,预防感冒。