妈妈的味道

  我又忍不住吃了一小勺熟芝麻,一股浓郁的油香味在嘴里蔓延,这是第四次吃到妈妈为我炒的芝麻。

  我不在家,毕业将近一年,在远离家乡的一座城市里工作生活。还记得第一次吃妈妈给我寄的炒芝麻,那是去年秋季,随着天气渐渐变冷,我让妈妈给我寄些厚衣服,妈妈顺便给我捎带些炒芝麻,说吃芝麻对肠道好。当我打开沉甸甸的行李袋,看到里面蜷伏着一个塑料袋,包裹着粒粒芝麻,我禁不住拿勺子尝了一口,不知为什么,顿时眼泪簌簌地流下来,我嚼着小小的芝麻,看着叠得整齐的衣物,想着妈妈在家里怎样为我准备这些?怎样为我牵挂?只觉得热泪盈眶,我多想陪在她身边,可是我又无法不让自己去选择生活,走自己想走的路。

  第二次吃炒芝麻是哥哥从家里给我带来的,那一次,他还给我捎了一些炸丸子,是我想吃的缘故。可惜,炸丸子被我储放的地方温度太高,变质了,我只吃了一次,可是那个味道,让我记忆深刻,我把炸丸子放在锅里和面条一起吃,浓浓的油香味弥漫在锅里,我好久没有享用那样的美味了,我好像回到了家里,吃着妈妈为我煮的晚饭,身体和心灵在温暖中放松,好舒适的味道!

  第三次吃到的炒芝麻是我自己从家里带的。那是过完年之后,我即将离开家回到工作的城市,临走前,妈妈为我准备一些东西,炒芝麻是我喜欢吃的,我打算捎带些,而这次我便亲眼目睹了妈妈怎样为我准备炒芝麻。为了让我吃到干净的炒芝麻,首先,需要将生芝麻里的杂质挑出,那都是一些微小的颗粒,和芝麻大小相差无几,我看着妈妈戴着老花镜,用筛子慢慢地过滤,然后眼睛专注、仔细地一遍遍挑拣杂质,她几乎保持着同一个姿势,在不断地找啊找,似乎感觉不到疲劳。挑拣干净的芝麻便可以炒了,芝麻放入热的炒锅里,妈妈一遍遍地用平铲翻着,一边念叨着“炒芝麻火候一定要控制好,还要不停的翻着,炒过了就不好吃了……”,我看着芝麻像细沙一样在锅里翻滚着,慢慢地,厨房里飘散出一股香味,芝麻炒熟了。妈妈将芝麻摊开,晾着!刚炒好的芝麻香味浓厚,热气还没有散开,就像妈妈温暖着我的心。

  一个人在外面生活,每次想妈的时候,就会嚼一口炒芝麻,似乎要把思念嚼在心里。“儿行千里母担忧”,我无法真正体会她为我牵挂的心情,那深沉的思念,不知该怎样形容?那爱的味道,鼓舞着我坚强地走人生之路……

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