记忆中的美食

        在我们生命中,一切美好的回忆似乎总与食物有关。

      苏东坡是一位著名的文学巨匠,也是一位热爱生活的美食家。他发明了东坡肉,还特地写了《猪肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”他喜欢吃河豚,并留下名句:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”苏东坡的诗文,很多都与美食有关,如《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》、《酒颂》以及著名的《老饕赋》。东坡以“老饕”自嘲,并戏谑地宣称:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕。”意思是说,全天下的美味呀,你们的存在都是为了供养我老馋鬼的哦!

      我平素不大爱吃肉,相对来说,对东坡肉还算是有些兴趣,说起来这点喜好可能要归功于苏东坡老人家了:一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。想想如此极具美味的东坡肉,带给食客们的不仅是一种舌尖上的享受,更是对美好食物的一种回味。

        在儿时的记忆里,酸酸甜甜的果丹皮算是我的最爱了。那时小卖部里的零食,无论是种类还是口味都比较单一。那时的果丹皮总是裹在透明的玻璃纸里面,长长的一卷儿,一毛钱就可以买一根。每次吃的时候,我总是轻轻的咬上一小口,待其在嘴巴里慢慢溶化之后,再打开包装一点一点地品尝,一根果丹皮要花很长时间才能“消灭”完。那种皮革般有嚼劲的感觉,如今回想起来,还是那么的难以忘怀。

      另一种美食,便是冰棍了。冰棍儿就是一根棍上一块冰,5分钱一根,有山楂的,红小豆的,巧克力等各种口味。夏天吃着有冰有味儿,舔着吃好吃,嚼着吃解渴,最喜欢了。雪糕1毛钱一根儿,雪糕的棒子是扁扁的,不像冰棍儿是方的。与现在各种味道的冷饮、冰淇淋相比,儿时吃的冰棍儿实在是太普通不过了,现在想来,也许因为是小时候的记忆才格外好吃吧。

    俗话说:民以食为天。如此看来,食物与人类真是密不可分的朋友呢。只是看着如今问题不断的食品、药品、物品……,虽然好吃、好用、好玩,可总觉得缺少了一种安全感。说到底,没有安全感的东西,永远都是冷冰冰的,毫无感觉可言,更谈不上有美好的回忆了。唉,或许那种美好的感觉,只能永远停留在儿时的记忆中了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,921评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,635评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,393评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,836评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,833评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,685评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,043评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,694评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 42,671评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,670评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,779评论 1 332
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,424评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,027评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,984评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,214评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,108评论 2 351
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,517评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 近来总是不按时吃东西,我决心要做点改变了。起床,给自己煮了一碗面,还加了一个蛋。面里混和着的鸡蛋有母亲小学时候每天...
    怪鸭帆阅读 600评论 3 4
  • 我的家乡:孟州。地处豫西北,南邻黄河,北望太行山王屋山,是一条黄河冲积形成的狭长平原。距洛阳市区40分钟车程;到焦...
    杜世龙阅读 1,730评论 7 4
  • 朋友的美食 昨天朋友因为没胃口说到想念曾经在球场工作时吃过的酸辣白菜,没有白菜梆子的白菜。 在球场工作时,是七八年...
    容止若思阅读 281评论 0 0
  • ​ 不知道是不是因为自己是吃货的原因,在最难熬的时候,食物总能给我极大的安慰。 记得毕业后刚上班的时候,租不起城里...
    肖小哲阅读 678评论 0 0
  • 2002年大学毕业,我签了重庆一家建筑行业的国有企业。6月30日晚上,火车上的广播在放着世界杯决赛的新闻,而我,一...
    潇潇徐行阅读 718评论 0 1