我平常关注健身圈的咨询比较多,最近又有话题了,被讨论最多的反而是关于营养方面的基础知识,各抒己见,可能两名粉丝众多的博主,对于同一个问题回答的内容却相反,对于对相关营养知识储备不多的大多数来说,就不知道听谁的了。
举几个例子。有氧运动,有的说早上空腹有有氧最好,有的说早上空腹有氧掉肌肉。有的说实在没时间,饭后有氧也乐意,有的说饭后有氧脂肪很分解,效率很低。运动后能不能吃东西,有的说能吃,有的说不能吃,还有说练后应该补充碳水化合物,有的说应该补充蛋白质。还有早起应该第一时间吃主食,还有说早起吸收最好,不应该吃主食,要吃蛋白质。类似的营养学知识,说法相反的很多。关于训练,还有说训练前拉伸好,还是训练后拉伸好。
关于这种矛盾说法的结论很多,为什么会有这么截然不同的说法呢。回想起我刚做教练2-3年的时候,那时候随着客户多起来,遇到的问题也多了起来,于是就参加各种培训,然而发现了,怎么两位都是行业内非常有实力的老师,针对于同一问题,给出的依据和解决方法却截然相反呢。两位都是行业标杆,那我应该听谁的呢。可能也是我自己没有打破砂锅问到底,没有向其中任何一位,去求证另一位的说法是否正确,我反而觉得是我多了一种训练的思路。因为有可能两人的症状表现是一致的,但是导致问题的原因却很多。比如一个人胖了,我说是因为他吃多了,你说是因为动少了,第三人还说是因为遗传。但是,大家要知道,不管是什么原因,想要减肥,就得创造热量缺口,所以,根据他的饮食、运动和生活习惯,做出调整,创造出热量缺口,他就可以瘦。知道原因,无外乎更效率。又比如一块肌肉无力,有可能是因为松弛导致的,有可能是因为紧张回复弹性导致的。当然,你知道原因,改善方法会更加效率,但是不知道的情况下,你对它进行抗阻力训练,然后配合进行放松和伸展,都可以让它变得有力。
营养学上很多知识,或者说很多物质对于人体是否有用,本来就各部相同。有的人乳糖不耐受,喝牛奶拉肚子,于是你就说牛奶不行,喝了拉肚子。另外一个人没有不耐受的问题,喝了牛奶没有问题,于是这样两个人就争论起来,都说对方是错的,这样下去是没有结果,因为都对。很多实验的对象,不是针对人,而是针对动物,结论放在人身上,有的适用,有的不适用。即使在人身上的实验,结论也不一定适用于全部人,只要适用于大多数人,就可以了。因为每个人都是不同的个体,都会有不同的表现。你可以说自己的观点,但不要去否认别人的观点,说出自己观点的时候,一定要找到相应的理论和原理,或者相关学术论文来佐证。再说一点,就是是权威论文,都有相悖的时候。所以,很多道理不是非黑即白,都有它的第三面。
所以,当我们听到有什么不一样的理论的时候,建议你去试一试,做一做。自己觉得有效果,有用就是对的。有争论说某种食物不好的,而自己却一直再吃,没有问题的时候,你可以选择不听,也可以选择不吃,都可以。体检没问题,没有感到不适,就问题不大。建议大家先做,这样就知道这个博主说的对不对啦,别人的经验,经过自身实践,才能变为自己的知识。网上的知识很多都是零碎的,听到了一个知识,一定自己试一试。另外,建议大家平常有时间,有兴趣的时候,可以看看相关的书籍,不要去看畅销书,可以看学术书,或者大学教材,亦或者是权威出本社的书籍。畅销书一般是个人观点,为了迎合市场,获得利益。从书中求证,不想看书的,可以在网上找找相关的课程,不要看博主的视频,可以找找相关的大学课程,或者类似于讲课,上课之类的视频。看看作者的姿势,和风格,看看作者引用的观点和书籍。相信大家可以分辨出来,哪些是知识、权威类的书籍或课程,哪些是网络上的视频。个人的观点和经验,推荐大家看前者。
等大家了解相关的原理,再去看博主的结论,就知道哪些正确,哪些不科学。过滤出来后,再发现自己不知道了,就可以去实践一下,看看对不对。
有种感觉,现在某音上的健身内容,被一些博主搞得像玄学一样,给小白制造焦虑感,为了自己好割韭菜。对于大众来说,身体健康是第一位,很多东西没有那么玄乎,饮食做好全面健康,合理就行。训练有规律,好好训练,不熬夜,拥有健康的生活方式,你就会比大多数人要棒啦。贵在坚持,加油!