最近的最近的感慨，最长时间最长时间日常常会想到的事，我想也是最能引起很多女性共鸣的两个字，尤其是这个月还有一年当中唯一一个属名为女性称呼的专属的节日----三八妇女节。又春天来了，没来由的想起那首能暴露年龄的“相约一九九八”，春天时在洗澡间里听到女同学唱成“打开心灵，脱去厚的外套，露出身材，是胖时瘦一眼看到”。哈哈，是的，这两字，这件事，就是减肥。

最近，是因为昨晚发生让我今早反思的事； 最长，是因为在我有限的近四十年的人生当中一直和瘦这个字没什么缘份，一直属于偏胖型，且是易胖体质；更甚，长了一张圆圆脸，且一长就长脸，明明差不多的身高体重，也不比人少运动，可和其它脸型站一块就是显得比人胖。我想和我一样觉得自己脸圆因而更显胖的同胞们可能不那么多（虽这是事实可也有为自己找借口这嫌，哈），不过我想，总想减肥的亲可能会比较多，且不只是女性，男性现在怕胖，想保持好体型好颜值的也不少。毕竟不管是从外貌还是从健康来看，保持良好的体脂指数与形体，都是人生的加分项。

每每看到公众号的鸡汤文或朋友圈有朋友的转发的那些让人止不住小心脏砰砰蹦跶的话（再加上我是一个做了十年美业的人，圈里有许多从事美容行业的朋友，是常会有减肥项目的宣传），且一般都是作为标题，如”不要小看能一直保持身材的女性”、“管理好你的身材就管理好了你的人生””你和美丽就隔着减肥两个字”“再美的衣服也需要好身材”.....类似这样的话，我内心便生出许多感慨。是啊，是啊， 的确该减肥，该再瘦一点，该管理好身材。结婚生孩子后保持身材的愿望更迫切，因为不想自己成为一个真正的“妇女”------像许多结婚生娃几乎不注重形象的女性，那是我所不认同的状态。现在想来，不做美业也快一年了，在美业这样天天宣扬美的氛围环境里，我竟也没瘦下去，真真是顽固的“胖”了。十年体重几乎恒定。我这样不是和大家说美容行业里的那些减肥的项目无效，而是从主客观因素，总是有这样那样的原因导致疗程中断。又或还没有胖到一定程度（医学体重标准内，我的目标是美学体重）身边的人也常说“你这样刚刚好”，这句“你这样刚刚好”从二十岁的近130重到现在的120左右，一直相伴。年少时比我大的姐姐们说“你这样刚刚好，很可爱“；慢慢年长，朋友们说“你这样刚刚好，太瘦要显老”；而我自己，说到这，不得不说是一个太易受影响的人，总是更愿意听让自己处于舒适状态的话，于是就一路偏胖到了快四十岁。

对于保持身材改变体型这件事内心不足够重视是真正瘦不下来的原因吧！就说昨晚，自决定做烘焙以来，面临会长得更胖的风险，我对自己说，嗯，我要做一个做烘焙的美美的瘦子。用事实告诉大家，不是吃面包蛋糕就会长胖的。科学的吃，吃啥也不会胖。道理是都懂的，那些年做减肥项目，我的理论知道甚至比一般的人都要多许多。比如我所知道的关于人体长胖的原因。

大家都知道的”管住嘴角，迈开腿“在些就不说。我们就说人体的营养七大要素，水、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。蛋白质占身体净重的18%左右，脂类占身体的15%，碳水化合物喽身体的2%，维生素占1%，矿物质占5%，水占55-65%。一个正常的成年人，每天应该摄入的水份约1500毫升（这是我不瘦的较重要的原因之一，平时喝水太少，尤其原来上班时，几乎只是每天早上的年奶和空腹喝的一杯水，另就是晚上睡前闲下来会感觉到渴会喝少数水，此时喝多了又怕水肿，因之新陈代谢自然不好），同时我们也要知道水份在人体的占比也不是恒定的，从婴儿时期到老年时候是80%左右到50%左右。对于水份的摄取也不是越多越好的。我们常说的占比五六十是指一般成人，说到这就不难想到，为什么没人会形容老人水嫩了，从生理角度来说也水嫩不起来了呀。

再说蛋白质作为维持人体生命所必须同的重要营养要素之一，和水以及。。并称为人体大三要素。可见它的地位不一般。几乎所有的生命活动化学反应都有蛋白质的参与。忘了是在哪本书上看到说如果用泵将人体内所有的水份帛于，剩下的50%以上的成份将是蛋白质。现代人越来越注重健康，尤其是在孩子的成长过程中，大家都特别注重优质蛋白的补充。那天优质蛋白从哪来呢？比如说我们几乎每天都喝的牛奶，在购买时都有标注蛋白含量，其它诸如虾、鱼、鸡、牛、豆类中的蛋白质都是属优质蛋白摄取的来源。所以关注瘦身的亲们也基本上都知道，减肥不是不吃肉，而是要吃含优质蛋白的肉类，且还要吃够。刚才我们就说了，蛋白质参与身体的各种化学反应，其中当然也包括人体的新陈代谢，脂肪与糖的分解等。所以会长胖，和你爱吃肉没关系啦！

说到脂肪， 我眼前就浮现满是蜂窝组织的肥肉肉没错，在我们珠圆玉润的表象之下，从外到内，表皮、真皮、皮下组织之下就是让人欢喜让人忧的脂肪组织啦！脂肪是我们身体日常活动所需要的能量来源，对身体也起着举重若轻的作用。比如保护，保暖，促进维生素吸收等。所以瘦身塑形人人爱，但是倘若瘦到没脂肪可也不是一件好事啦。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。存在于我们日常所吃的主食当中，比如米饭啊，馒头之类的。也是饮食导致长胖的重要原因。民以食为天，人是铁，饭是钢，吃饱了才有力气减肥！80年代的我们可能还好，从小都能吃饱穿暖。再往前尤其是像妈妈她们那一辈的人，那对于像米饭这类主食的依赖性，简直是不能替代的。吃饭吃饭没有米何成饭，没吃米饭就相当于是没吃饭。作为容易长胖的我们，米饭这类主食还是要稍微敬而远之啊！100克米饭的热量大约是100卡，一碗米饭约250克，热量差不多是300卡，而一个正常成年人一天所需的热量是1800卡左右，作为减脂人士，最好控制在1500卡。要知道，碳水化合物一多，身体不能够消耗和代谢，就会转化成糖和脂肪。肉肉从哪里来？碳水化合物是主要来源。那么，碳水化合物只是在米饭里面吗？肯定不是。我们把豆，红薯，玉米，糙米之类称为优质碳水食物，精致的面粉，大米之类称之为非优质碳水食物。除此以外大部分的水果也都含有碳水，还有像核桃、花生这类的零食也是含有碳水的。碳水化合物作为给人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素，也是自有它的重要作用所在，比如我们减脂人士想要消耗脂肪，也是需要碳水化合物提供能量的。所以说，碳水要吃但要有量，更要有消耗。那么我们每天应该摄入多少碳水呢？主要根据肌肉块和新陈代谢所来决定需要的量。一般来说，每一千克体重需要摄入5到7克的碳水。如果你每天精力充沛、体脂增长。说明你摄入的碳水过多了。＜说的就是我＞

除了以上三大营养要素，维生素，矿物质和膳食纤维，也对人体起着不一样的重要作用。毕竟在七大营养要素之内啊！在这里我想重点讲一下维生素。作为减脂人士，我们必须要了解减脂，有时候不一定是摄入过多和不运动的原因。有时候营养不均衡也是造成肥胖的原因之一。维生素B1可以帮助把葡萄糖转化为热量，维生素B2可以帮助身体燃烧脂肪，B12可以促进新陈代谢利用率。维生素C可以在体内合成肉碱，促进脂肪代谢燃烧脂肪 维A可以紧实肌肤。因此，在日常的饮食当中，一定要注意饮食的均衡，注意维生素的补充，即使在减脂期间，维生素的补充也是非常必要的，不要让缺乏维生素成为长胖的原因。

说到长胖减肥这个话题，洋洋洒洒，东拉西扯，话多且长。不过这样一来，既是回顾也是学习。话又说回来了，真正让我们长胖的原因我想既不是缺乏维生素，也不是吃了太多碳水又不运动。而是我们对于减肥变瘦这件事情的重视度！是我们对于保持好的身形的需求是否强烈。稻盛和夫先生曾经说过，要让你的愿望，从头顶到脚底全身充满了这种愿望，如果从身上某处切开，流出来的不是血，而是这种“愿望”。从现在开始培养这种愿望，在不久的将来，那时再写一篇“我是怎么瘦下来的”的分享。