居家办公，天天吃饭，天天做饭，主食也需要调配。琢磨了一个低油简单的葱香发面饼，竟也很好吃。 1.全麦面和雪花粉4：1比例，共250克，放入盆中 ...

将近1年多没有记录制作美食的心得了。心情好，才能做出美味，才能乐趣无穷。生活还得继续。一直想尝试煲仔饭，恰逢朋友送了上好的五常大米，吃货...

牛肉营养价值丰富，可以增长肌肉，增强免疫力，促进康复，补铁补血，抗衰老。牛肉，咱们中国人比较常规的做法就是红烧，也就是炖牛肉，虽然做起来简单，但...

炸酱面是老北京最爱的美食之一，每隔一段时间就想来碗炸酱面吃。好吃的炸酱面，炸酱是关键。老爸过生日，点名吃俺炸的酱。 1.选用上好的五花肉，梅...

除了炖，还想尝试做点其它口味的鱼。经美食大师指点，尝试做煎封金昌鱼。 1.金昌鱼洗净，控干水分 2.金昌鱼背上切花刀，用姜汁料酒生抽老抽腌制15...

朋友送给我上好的梅干菜，一下勾起我对梅干菜肉丁包子的向往。在请教大师后，准备尝试做一下。 1.泡发梅干菜。需要至少提前24小时开始浸泡，期间换水...

已经好久没吃Friday的烤猪肋排了，还挺想念。山姆会员店正好有美国猪肋排，买回家决定尝试一下烤猪肋排。 1.新鲜的猪肋排，清洗干净，控干水分。...

草莓正当时，新鲜的草莓买回家，有些酸，弃之可惜，干脆来做草莓酱。 1.新鲜的草莓，去蒂，清水洗净，放入盐水中浸泡20分钟，再用清水洗净备用...

逛超市偶遇诱人的小香葱，忍不住买回家。经过请教，竟做出了超级美味的葱油拌面。 1.香葱洗净，切成3厘米左右的段，葱白，葱叶分开备用。 2....