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    疫情逼出来的小能手之油炸面窝

    120克米,八十克黄豆浸泡一夜 倒入美善品料理机加入五克生姜,再加入清水,水只需要刚刚没过米和黄豆,一分钟10速打磨成浆 加入2.5克的盐,葱花...

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    疫情逼出的小能手之手工米粉

    封城第四十三天,终于自己动手制作米粉了。 100克米浸泡一夜,加入等量的水倒入料理机打磨成米浆,再加入两勺(小勺)淀粉,搅拌均匀 平盘上刷油,倒...

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    百香果气泡水so easy

    刚刚收到云南生态园寄来的百香果,迫不及待的做了一杯百香果气泡水 柠檬切片 百香果对切 玻璃杯里放入冰块 加入百香果 加入蜂蜜 加入柠檬片 加入气...

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    自制美食小美版剁椒酱

    “村长”寄来自己种的纯绿色辣椒,满满一篓,新鲜又漂亮,看着都爱人。 洗洗放一晚晾干,切段 大蒜一整坨,放入小美,五秒三速反转去皮,然后五秒五速打...

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    陈皮普洱茶冲泡

    拿出一块陈皮,展示一下,然后掰下一块投入玻璃公杯里 开始烧水,等待的过程中称茶,准备杯壶 温杯, 洗茶, 继续温杯, 泡茶,高冲,旋转, 静置,...

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    谷花恩施富硒野放茶

    恩施富硒野放茶,龙井43号树种,移栽恩施,四十年野放山林,今年首次开采。 95℃水温,三分钟破坏性冲泡,茶汤色透亮 口感柔顺,清香,无苦涩味,回...

  • 挑战又失败了

    简书日更挑战,又失败了。看来我的思想还是太贫乏,没有什么激荡,平淡而无趣。

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    只想努力做一杯好喝的咖啡

    学会做一杯咖啡很容易,大约十分钟就能学会。 做一杯好喝的咖啡却很难。 首先你需要不断的练习,不断的调整,不同咖啡豆的烘培度,需要用不同的研磨度,...

  • 新鲜银耳这样吃更爽口

    银耳最常见的做法是红枣银耳羹,其实银耳这样吃更爽口。 新鲜银耳半朵凉水冲泡,撕碎,胡萝卜切丝,青椒切丝,大蒜头切碎,小米椒切丁 两勺生抽,两勺白...