本周主要工作:协助巡台,看台 经过了一个忙碌的五一小长假,略感疲惫,好在早就在心理上做好了准备,除了感觉有点缺觉之外,别无其他。 高峰期最能体现...
本周主要工作:大厅巡台,门迎发卡号,低峰期收集顾客意见维护顾客。 1,巡台:理解为根据当天评比项,主要看员工状态,各种常规特色服务的快速准确,员...
这几天真是领略到了节假日的魔力,有的人排队两三个小时也要吃一顿海底捞。昨天跟我爸说真搞不懂为什么想吃的人这么执着,爸爸的一句话启发了我,他说你既...
早晨打扫卫生,需要很早就去后面抢桶抢毛巾,需要提前就去抢好筷子盒,这是从前辈们那里学到的经验。 具体步骤擦锅,桌子凳子沙发,桌子下面以及二层区域...
忙碌的周六,也是年前忙碌节奏的第一天。 今天店里放起了庆祝新年的歌,如此才恍然知晓,原来马上要过年了啊。年龄越大,对年的期盼几乎荡然无存了,心情...
今天做服务员,碰到一个说话不太好听的客人,总是嫌弃这个嫌弃那个,第一次遇到这样的客人,内心有点胆怯,只是用笑容去应对,去说抱歉。做服务员说话真的...
今天稍微有点心累。 也学到了很多。 知道了带客进大堂要快准稳,不能同时给一个区域带2桌,看台服务员会忙不过来。知道了形象问题的重要性,这是我一直...
今天怎一个累字来形容啊,除了脚底板疼,小腿也开始疼…… 主要工作还是在电梯口迎接客人,等待的时间心里默想大堂里面桌号图,小伙伴每在对讲机里喊一个...
今天在门迎组第一次往大堂里带客人,有点兴奋又有点紧张,兴奋的是又学到了新事物,虽然看似简单,但要在短短的几步路里让客人了解我们的免费体验还有大堂...