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    老公的清蒸鲤鱼

    一大早去出差,回来老公犒劳了一条清蒸鲤鱼。 这是我吃过的最好吃的蒸鱼。 他这是照着菜谱第一次就做成功了。 具体我也不知道怎么做,大概就是腌了再蒸,火关了再虛蒸,然后浇上耗油,...

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    记忆中,儿时的味道(五)

    2018 年 4月11日 星期三 阴 小时候,逢年过节,有一道菜是必不可少的,那就是熏鱼。 熏鱼,顾名思义,应该是熏制过的鱼,其实,这个“熏”字,只是有其名而无其实,上海的...