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    美食教程 | 陈酿炖猪五花

    食材准备: 带皮五花肉700g,魔芋豆腐一盒、砂锅一口、炒锅一口 口蘑、芋头、小米椒、葱花适量 八角(两小瓣)、香叶(一片)、桂皮(一个指甲盖大...

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    美食教程 | 解锁鱼类新吃法

    市面上对于鱼的处理非常麻烦,但是,作为一名懒癌患者,我们可以充分利用腌料和汤底,覆盖鱼类的腥味,并且不破坏肉质原有的鲜嫩口感。 以香煎荷花鱼为例...

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    美食教程 | 润肺筒骨汤

    食材准备: 猪筒骨1根(650g左右),甜玉米1根,铁皮石斛鲜条1小段,新鲜茶树菇80g,生莲子30粒,百合干、姜、盐、料酒适量,砂锅一口(4L...

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    美食教程 | 原味珍妮曲奇

    甜甜的520和酥酥的曲奇更配哦~ 材料准备: 无盐黄油240g ,细砂糖100g,盐2g,蛋黄2个(室温),低筋面粉250g,刮刀一把,分料碗一...

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    美食教程 | 属于深秋的羊肉汤

    食材准备: 羊肉500g,胡萝卜1根,老姜6片左右,黄芪3片左右,红枣、枸杞、黄芪、干辣椒、盐、黑胡椒适量。 制作步骤: 1.羊肉洗净控干,用姜...

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    美食教程 | 沙茶排骨

    食材准备: 猪小排300g,新鲜瑶柱5粒,干豆豉6颗,小米椒3个,独蒜4个,姜适量。 腌料准备: 小米椒、独蒜、姜用料理机搅拌成末,放入猪小排、...

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    美食教程 | 卤味双拼

    食材准备: 鸡中翅8个,水煮蛋2个,秋葵、西蓝花、卤汁适量,电饭煲一台(最好是搪瓷锅面,或者某一些砂锅内胆,那样炖肉更香) 制作步骤: 1.卤汁...

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    美食教程 | 红虾沙拉

    温馨提示:本道菜,除非你很闲,并且愿意洗很多碗,否则不建议轻易尝试。(我也是因为五一放假在家闲得慌才折腾的) 食材准备: 红虾10个 卷心菜半个...

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    美食教程 | 米饭绝配茄子煲

    材料准备: 茄子2个,切段泡水 小米椒5个️️️️️ 肉末200g(愿意多放也行) 干豆豉10颗、郫县豆瓣酱一勺、砂锅一口 蒜末、葱末、香菇丁、...