镇雄的独一无二的东西还多得很，外面的人都熟悉酸汤猪脚。酸汤什么的其实最重要的就是酸汤。镇雄的酸汤还是红豆酸汤，酸菜发酵好，红豆汤稠稠的，素的油的...