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齐山云雾:中国十大名茶之一六安瓜片中的极品,又名小兰花茶,生产与六安瓜片发源地金寨县--齐山村--齐山顶蝙蝠洞周围。 “齐山云雾”瓜片已有三百多...
昨天说了六安瓜片的前期工艺及制作过程,今天接着带来后续工艺。 经过生锅、熟锅炒制,茶叶基本定型,不过水分尚未完全脱干,用竹制烘笼,木...
茶分六种,即:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶(普洱茶),区分方法以发酵程度来定。 上次说到的六安瓜片就是绿茶的一种,它的...