在林堡省（Limburg）的小镇Stevensweert吃完午餐，有点儿撑，看天气晴朗便在附近转了转，竟有意外的惊喜。 这个只有一千六百多居民的...

相较于捷克，波西米亚是一个流行更广、更具浪漫色彩的名称，毕竟在1918年之前长达六百年的时间这个中部欧洲王国一直被称为波西米亚。更会想起普契尼作...

在Pavilion的午餐是我们在捷克吃过的最好的一顿饭，也是此次德捷匈之旅仅次于Falco的一餐饭。 黄瓜冷汤、加了伏特加的雪葩。炎炎夏日喝上这...

主料： - 冰冻黑虎虾12只 调料： - 小番茄3个 - 干辣椒1个 - 姜6片、蒜6瓣、小葱叶1小把 - 酱油、醋、黄酒、盐、白砂糖适量 - ...

做黄焖栗子鸡时买了二只大鸡腿，没用完，还剩了点鸡腿肉。想想拿来做什么呢？搜罗了一下冰箱，发现还有一节山药、一小块豆腐、三个小芥菜心，索性一起拿出...

宫保鸡丁可以说是中餐里大大有名的菜品之一。最近看了几本菜谱，发现自己以前的做法不够正宗。现在根据传统川菜烹饪方法做一次。 主料： - 鸡腿肉35...

近来读了几本烹饪书，自觉厨艺大有长进。比如鱼香肉丝这道菜，以前也做过几次，但味道总是差了一点儿。这次做的味道改进很多。 主料： - 猪里脊肉 2...

El Pincho 是一家西班牙小食（tapas）店，位于哈莱姆市中心，紧邻圣巴弗教堂。小食店生意火爆，一座难求。我们进去时，恰好角落里的一对老...