若虚若水

在林堡省（Limburg）的小镇Stevensweert吃完午餐，有点儿撑，看天气晴朗便在附近转了转，竟有意外的惊喜。 这个只有一千六百多居民的镇子位于默兹河支臂形成的岛屿上...

素菜大全

马齿苋这个做法太好吃了，不炒不凉拌，一次做一盆不够吃，真香。马齿苋是一种野菜，又叫长命菜、长寿菜，中国南北各地均产，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。...

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相较于捷克，波西米亚是一个流行更广、更具浪漫色彩的名称，毕竟在1918年之前长达六百年的时间这个中部欧洲王国一直被称为波西米亚。更会想起普契尼作曲的著名歌剧《波西米亚人》（虽...

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在Pavilion的午餐是我们在捷克吃过的最好的一顿饭，也是此次德捷匈之旅仅次于Falco的一餐饭。 黄瓜冷汤、加了伏特加的雪葩。炎炎夏日喝上这么一碗汤，从身到心都凉爽起来。...

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主料： - 冰冻黑虎虾12只 调料： - 小番茄3个 - 干辣椒1个 - 姜6片、蒜6瓣、小葱叶1小把 - 酱油、醋、黄酒、盐、白砂糖适量 - 水淀粉4茶匙 准备： 1. 虾...

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做黄焖栗子鸡时买了二只大鸡腿，没用完，还剩了点鸡腿肉。想想拿来做什么呢？搜罗了一下冰箱，发现还有一节山药、一小块豆腐、三个小芥菜心，索性一起拿出来，再泡点黑木耳，做个小炒。 ...

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宫保鸡丁可以说是中餐里大大有名的菜品之一。最近看了几本菜谱，发现自己以前的做法不够正宗。现在根据传统川菜烹饪方法做一次。 主料： - 鸡腿肉350克 辅料： - 花生米 调料...

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近来读了几本烹饪书，自觉厨艺大有长进。比如鱼香肉丝这道菜，以前也做过几次，但味道总是差了一点儿。这次做的味道改进很多。 主料： - 猪里脊肉 200克 辅料： - 笋丝 50...

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这是2016年吃过的一家餐厅，记忆深刻。那是初夏的中午，只有我们一桌，餐厅里安静极了。阳光透过窗户照射进来，窗外一片绿色的葡萄树和橄榄树。我们慢慢品尝着一道道佳肴，啜饮着餐厅...