IP属地:上海
葱姜姜 小米椒 香菜 猪肝冻一下切薄片 不用洗 腌制 盐 葱白末 姜末 蛋清 干生粉 生粉多 猪肝成白色 水开后 调汁 油 葱白 姜 干辣椒 小米椒 香油 炒香 加开水 酱油...
香蕉 芒果 光明酸奶 冷冻
菌菇 香菜 蒜 可配上胡萝卜 彩椒 焯水 热油 蒜 香菜 酱油
加黄油 蜂蜜 扁桃仁 南瓜子 芝麻 上面可以盖上芝士 烤箱10分钟180度
腌制 里脊肉(脢子肉)去筋切片 加葱末 姜末 盐 蛋清 生粉水 最后淋油 加油 葱姜 豆瓣酱 炒香 加开水 盐 酱油 老抽 蜂蜜 十三香 放粉条过水 挑出来放盘子里 加肉煮熟...
草鱼成片 腌制 姜末 葱白 鸡蛋清2个 盐 生粉水 孜然粉 放油腌制 鱼咸肉蛋 酸菜先炒一下,不放油 油 葱白姜末 十三香 孜然 干辣椒 加开水 盐 酱油 老抽 蜂蜜 放酸菜...
一斤红烧肉 生抽2勺 老抽1勺 黄酒2勺 醋2勺 冰糖粉或蜂蜜 不要盐 小火一小时 出锅前十五分钟放菠萝,百叶结 洗锅 香菜 葱
黄油,炒香洋葱,加黑胡椒,加蘑菇,西兰花, 加牛奶 盐 煮开
腌制加盐 啤酒 葱 姜 腌制几分钟
芽苗菜(生菜) 水果 菠萝 苹果 橙子 香蕉2 甜菜根 坚果 冰块 搅拌 蜂蜜
开水上气之后八分钟
加葡萄籽油热锅 配花生酱 加酱油
花生去皮烤熟 搅拌 加盐 加花生油 加盐
紫菜 头道紫菜 葡萄籽油 撒盐 或酱油 烤2-3分钟 可配炒饭
辣椒 花椒 甘草 沙姜 桂皮 八角 肉蔻 香叶 猪脚过水(不新鲜的要过水,新鲜的不用) 放啤酒 开水 放盐和生抽 老抽 柠檬 醋 煮两个小时
油 葱白 姜末 鸡蛋 肉末 青豆 玉米 胡萝卜粒 紫甘南 放盐 米饭 盐 酱油 香油