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  • 番茄炒丝瓜的做法

    番茄炒丝瓜的做法: 1.丝瓜去掉外皮洗净 2.切成块 3.西红柿洗净去蒂 4.也切成块 5.锅内放油,放入蒜瓣炒香,然后放入丝瓜炒软 6.加入一点白醋,可以保持丝瓜色泽翠绿 ...

  • 五彩豆腐的做法

    五彩豆腐的做法: 1.客家豆腐洗净、切厚片,黄瓜、胡萝卜、香菇切丁,葱、姜、小辣椒切碎; 2.锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎; 3.煎至一面金黄,翻面,煎至两面金...

  • 香菇上海青的做法

    香菇上海青的做法: 1.将上海青洗净晾干, 2.香菇用开水泡好,发好后切条待用 3.锅内置水,煮开 4.下上海青焯水后捞起待用 5.准备蚝油和生抽 6.锅内置油下蒜瓣煸出味道...

  • 豆豉豆腐的做法

    豆豉豆腐的做法: 1.豆腐冲洗干净切大小合适的块 2.锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎至底面金黄 3.翻面,将另一面也煎至金黄盛出 4.锅中放油,油热后放入葱花炒香 5....

  • 嫩姜拌莴笋的做法

    嫩姜拌莴笋的做法: 1.莴笋去皮、刨成1厘米宽、0.2厘米厚的莴笋条; 2.嫩姜去皮、切细丝; 3.锅中烧水,水开后放入莴笋片焯烫至变色; 4.焯烫后的莴笋片捞出、立即浸如冷...

  • 糖醋脆皮茄子的做法

    糖醋脆皮茄子的做法: 1.准备原料(茄子,胡萝卜,鸡蛋) 2.茄子洗净刮去表皮,切成条状, 3.撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟 4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水 5.调成稀...

  • 红烩花菜的做法

    红烩花菜的做法: 1.准备材料(花菜,西红柿) 2.西红柿去皮,切成块 3.花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用 4.锅烧热放油,下葱姜末爆香 5.放入西红柿块炒至浓...

  • 双耳炒素的做法

    双耳炒素的做法步骤: 1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟,直至泡发,甜豆荚洗净、撕去老筋,胡萝卜、尖椒切片 2.银耳、木耳去蒂、撕小朵,锅中烧水,水沸后放入黑木耳、银耳...

  • 青蒜胡萝卜丝的做法

    青蒜胡萝卜丝的做法步骤: 1.蒜苗去头洗净,注意将叶片翻开清洗 2.胡萝卜切丝 3.大葱切片,蒜白和蒜苗叶斜切成段,并分开待用 4.锅入油烧热,爆香蒜白和葱 5.加入胡萝卜丝...

  • 西红柿烧茄子的做法

    西红柿烧茄子的做法: 1.圆茄子洗净切去根蒂,用刀从中间对半切开,再把每一半分割成宽为1.5厘米左右茄子条 2.取其中一个茄子条,切面朝上放在案板上,用刀切成滚刀块 3.切好...

  • 木耳炒百合的做法步骤

    木耳炒百合的做法步骤: 1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发 2.百合用水泡发 3.锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香 4.倒...