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    大盘鸡

    米饭不够,找点面来凑。 大鸡腿切块,洗净,放盐、姜蒜、料酒、醋、蚝油,搅拌均匀,腌制半个小时。 调酱汁:水,淀粉,酱油,料酒,醋,姜蒜等。 放...

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    红烧鸡腿

    鸡腿洗净,盐,姜蒜,料酒,醋,蚝油腌制半个小时。 调酱汁:姜蒜,料酒,醋,蚝油,八角,酱油,淀粉,水,搅拌均匀,备用。 放油,油微热加3-4颗冰糖,...

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    民以食为天~味精,酱油,醋,料酒,蚝油

    小时候家里的调味品有限,前面说的油和盐,还有就是味精和酱油。 味精作为传统的调味品之一,我们小时候经常食用,后来慢慢的听妈妈说“味精会致癌”,“吃多了味精会生...

  • 一个关于盐的故事

    夜深,很困,睡不着,可能是盐吃多了,很咸很咸。。。 故事开始了,一只羊,二只羊,三只羊,四只羊,五只羊,六只羊。。。。。。 好梦,要开心!

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    深度学习八卦

    深度学习已然成为眼下最时髦的科技,广泛应用于自然语言理解,视觉,音频以及结构化数据的处理,如搜索引擎,电子商务的商品推荐。 深度学习说白了就是神经网络的包装,显得高大上,让普...

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    卷积神经网络

    1 卷积网络层次类型 卷积层,通过多个卷积核进行特征提取 激活层,非线性激活函数处理滤波结果,常用的有ReLu,sigmoid 池化层,通过降采样降低输出维度,赋予模型对轻度...

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    民以食为天~盐

    盐是我们非常熟悉一种调味品,菜咸了菜淡了,我们有对盐有直接的感觉。说到盐,来先上图 天空之境,第一张是同事第一次去拍的,后两张是我今年九月份去的时候拍的,不巧...

  • 民以食为天~油

    烧菜的时候我在想,油是什么,为什么会香,这个能不能放醋,醋的作用是什么,然后我的脑海中就浮现羟基,羧基,酯等等。因此我们先学习下烧菜基础用料,都是什么,作用是什么,分...