盐作为面包制作基础材料之一 虽然用量很少但是作用不可小觑 盐在面包到底有什么作用 ？？？ 不放盐行不行 ？？？ 盐加多少才合适 ？？？ ...
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网红曲奇你还没吃过？！“繁忙的生活是否让你遗失了 阔别已久的少女情怀和幸福感？ 那么来块曲奇吧！ 打开盖子，满满当当的曲奇铺了上下两层。浓郁的奶香味一下子就钻进鼻子里，非常诱人。轻轻拿起，形状小巧...
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真！的！很！强！面包是什么？从0到1，从无到有，他用一辈子的坚持告诉你答案......面 包 一种看上去很简单却很耐品味的食物 它会在你的口腔里慢慢“苏醒” 你越是咂摸就越能感受到麦香的味道~ 如果说创造西点的人 是浪漫的艺术家~ 制作面包的...
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面包变干❓变硬❓变粗糙❓如何避免❗️对于烘焙党和吃货来说 最幸福的时刻莫过于在面包出炉的那一刻 满屋充斥的香味让你得到最大的满足❗️ 面包虽好吃 但是胃容量总有限 这就考验大家有木有科...
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法国总统，各国影视明星是她的客户，这家八十六年古老面包店有何神奇之处？法国是欧洲的美食摇篮 在这里面包店在法国并不稀奇 单单面包的品牌就多达150多个~ 其中名气较大的有 Maison Landemaine、Liberté Du Pain et...
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做个烘焙人，谁不是好了伤疤忘了疼？“ 都说烘焙是一个「坑」，讲到受伤这件事，接触过烘焙的人肯定深有体会。＂ 夏天裸露出来的手臂胳膊，深深浅浅布着几个疤痕。 “烤蛋糕出炉的时候手滑，蛋糕掉了擦到手，我疤痕体，有...
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新品发布【香橙蛋糕卷】清新美味很早之前就看到过用橙子装饰的蛋糕，当时就觉得看起来好舒服好美吃起来肯定很清新舒畅~ 所以这个香橙蛋糕卷也在心中埋藏许久... 看这清新的蛋糕照片 都可以看好久好久 真的很舒服...
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面包店员工：我们做的面包自己不吃，不是老板不让，而是这些...现在的烘焙店开的满大街都是，去过烘焙店的人都知道，这些小小的蛋糕并不便宜，但女人偏偏又很喜欢这种地方，面对满目琳琅的蛋糕，一看就有胃口，面包店员工：我们做的面包自己不吃，不是...
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你们对面包了解多少😊这么多年，面包你真的吃对了吗？ 面包，最为一个店铺里全天都可以提供的烘焙产品，受到很多顾客的欢迎。“易保存”“易携带”的特点使面包具有广阔的市场。 面包对于我们来说很常见 餐...
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没想好标题，就算是为我的软欧面包正名吧！每每跟顾客推荐我的软欧面包都会拿来跟某某某连锁店比拟…讲真，着实没有可比性，1.我不是车间流水线，没有大型机器，2.我的面包因为不使用添加剂，制作过程相对复杂，就算双腿...
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在门外就能闻到浓郁香气的面包房，你分得清哪种才是面包该有的香味吗？如果你路过一家面包房门口 可以闻到扑鼻~的香气 建议不要走进这家店了！ 事实就是 —— 过于浓郁的香气往往来自人造香料！ 为什么香气扑鼻的面包反而不能吃呢？ - 健康的面包应...
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动物奶油与植物奶油的区别植物奶油，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍...
