爱茶闲人

唐时茶是蒸青饼茶。茶青蒸熟以后，压饼之前，还有一道重要的工序——捣茶。 原文: 杵臼， 一曰碓（duì），惟恒用者佳。 杵臼，有名碓，以长期使用的为...