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IP属地:上海
  • 看着都不正宗。哪个城市?

    带你体验不一样的港式餐厅:泰安港式旺角餐厅

    今天中午和我妈妈一起去了一家港式餐厅,原来吃过几家港式餐厅,到现在为止这家是我吃过最好的一家,让我体验到了与众不同的粤菜,下面就我认为最有特色的菜品给大家介绍一下。 老招牌锡...

  • @风雪之人 上海好像家家户户都会做,过年必做。每家都有一把专门做蛋饺的勺子,过年前,一个一个做。

    蛋饺

    文/风雪之人 《写给女儿的食记》 饺子是儿子的最爱,所以跟饺子有关的美食,我都格外留心。有一次看电视《回家吃饭》,一位嘉宾是来自上海的姑娘,她教大家做的一道菜就是菠菜蛋饺粉丝...

  • 蛋饺的蛋皮,是需要鸡蛋+鸭蛋一起的,而且,蛋皮要厚一点才好吃。

    蛋饺

    文/风雪之人 《写给女儿的食记》 饺子是儿子的最爱,所以跟饺子有关的美食,我都格外留心。有一次看电视《回家吃饭》,一位嘉宾是来自上海的姑娘,她教大家做的一道菜就是菠菜蛋饺粉丝...

  • 煎的时候油太少
    水太多还是没有收汁?

    孔小厨的午间食坊

    今天是周六,外面飘着小雪籽,寻思着给宝贝做点有味道的菜。因为平日里上班,儿子的中餐都是在早上做好,他中午放学回家自个儿热热就吃。 打开冰箱觅食材,冰箱里有肉馅、青椒等,于是酿...

  • 为什么 我烤的时候会开裂?温度太高?

    戚风蛋糕,也曾是你烘焙道路上一道过不去的坎儿吗?

    有一个多星期没有发文,并不是在偷懒,而是在戚风蛋糕这个基础问题上苦苦挣扎,收腰、塌陷、澎发高度不够种种问题都出现了,这一个星期不断查找资料寻找原因和解决办法,同时尝试不同配方...

  • 哪里灭绝?小菜场都有卖的。但是分野荠菜和棚里的荠菜。野荠菜老,口感比较差。

    飞雪连天挡不住荠菜饺子

    虽然是农村人,但我之前一直没有吃过荠荠菜饺子。 用我妈的话说就是,饺子嘛,忙活一晌吃一顿,太麻烦,不如炖排骨炖鸡来的快。 所以,许多节日,我们家都是吃炖菜庆祝的。而且,是每人...

  • 荠菜口感太干 而且老 包饺子不好吃
    要兑一点青菜 增加水分

    飞雪连天挡不住荠菜饺子

    虽然是农村人,但我之前一直没有吃过荠荠菜饺子。 用我妈的话说就是,饺子嘛,忙活一晌吃一顿,太麻烦,不如炖排骨炖鸡来的快。 所以,许多节日,我们家都是吃炖菜庆祝的。而且,是每人...

  • 切芒果是不需要拨皮的。
    你可以网上搜一下。 应该有视频。
    就是避开芒果核切片,然后刀滑开 一翻 ,肉就出来了。

    芒果千层盒子制作方法

    1.准备2盒250ml的牛奶,30g的黄油,水浴一下,不然黄油化不开 2.需要6个鸡蛋,40g糖和160g蛋糕粉 3.加入糖,和鸡蛋一起打匀,再加入牛奶,搅拌均匀,最后加入黄...

  • 烧卖 不是用糯米饭做的吗?

    菠菜包子里的小幸福

    文 / 金鱼想 2018年的第一天,通城一改前两日的阴霾,万里晴空,艳阳高照,似乎也极其认真,用一片蔚蓝来迎接这盛世光年。 新年新气象,集体在跨年之际轰轰烈烈回忆了一下青春后...

  • 鲫鱼煲汤,鱼鳍鱼头不需要处理那么干净,都是有营养的,可以一起炖!

    一锅好鱼汤

    吃,能体现亲情,尤其我们中国人,说起吃,往往会勾起很多人童年的回忆,勾起了他们对家庭、对亲情的回忆。 而我除了爱吃妈妈做的饭,离家时怀念妈妈的味道,也在努力为自己的孩子们,做...

  • 我做过半年的全职妈妈,有时候带的是很崩溃的!
    个人觉得做全职最重要的是:家庭支持,老公支持。
    家庭支持指的是双方父母都认可,尤其是公婆要认可;老公支持除了金钱之外更重要的是对全职带孩子的辛苦付出要认同,要能体会带孩子其实比上班更辛苦!

    【全职妈妈,越难越爱】

    你试过头昏脑涨,心情郁闷吗?你试过迷茫苦恼,废寝忘食吗?试过忙得不可开交,工作起来连呼吸都没有时间吗?试过累得汗流浃背,但是为了工作还笑容满面吗?试过喘得气若游丝,还嘴上说着...

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    拜山见佛识名号

    时至年末,去寺庙烧香拜佛是国人传统的习俗,这既是一种文化的传承,也是一种心灵的自我安慰。 有人会觉得磕头烧香是一种迷信,其实我们完全可以更包容地去看待民间习俗中的一些礼节。“...

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    感谢小黄 助人手机失而复得

    这是我一个亲戚经历的真事。他去年六月五日到北京出差,下午在地铁四惠站换车时,感觉有点不对,平时重重的口袋里有点空,下意识地一摸,手机没了。刚才赶车一阵匆忙,也想不起来什么时侯...

  • 确诊为重度抑郁的第十四个月

    之前发现有人未经允许,在别的平台照搬照抄了我的文章。在此郑重声明,此文未经允许,禁止转载,否则将承担法律后果! —————————————————— 2017年12月27号 ...

  • 谢谢 果断买了 晚安故事

    2017最好的童书,我为您推荐这十本!

    什么是好的童书? 好的儿童书作家深谙文字和图像所能创造的美,以及这些文字和图像会如何刺激一个孩子的好奇心。 最好的作者并不给出答案,而是不断地引导他们去问新的问题,在持续的阅...

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    2017最好的童书,我为您推荐这十本!

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