你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 484/500天 曾经一位难求、觥筹交错的高端餐厅， 如今却门庭冷落， 甚至接连爆出关店、欠薪的消息。 曾经被视为“...
IP属地：重庆
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“伪中产”消失，高端餐饮也集体倒闭 -
山葵家跑路了？大量门店关闭你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 474/500天 曾经人头攒动的日料店， 如今大门紧闭， 空留“暂停营业”的字条在风中摇曳。 近日， 知名日料品牌山...
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餐饮寒冬：凛冬已至，餐饮人如何突围？你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 467/500天 金九银十，本应是收获的季节， 但对于许多餐饮从业者来说， 今年的秋天却格外寒冷。 从暑期旺季的意外...
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暴增9000家！中式炸鸡：小吃赛道的顶流你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 466/500天 中式炸鸡行业呈现出爆发式增长， 成为小吃赛道中备受关注的新星项目。 短短8个月内， 新增品牌数量超...
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餐饮行业进入平价时代，好吃实惠，才是主旋律。看不清趋势，只会陷入被动你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 464/500天 餐饮行业正经历着一场深刻的变革， 平价化趋势日益明显。 这一趋势不仅反映了消费者行为的变化， 也推...
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瑞幸推出下午茶，星巴克跟进！大品牌都在消灭淡季，你的店有哪些淡季可以利用你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 462/500天 最新数据显示， 8月份餐饮业表现指数出现下降， 行业呈现"增收不增利"的现象， 经营压力日益凸显。...
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明星关晓彤代言，奶茶品牌“天然呆”，垮了！你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 459/500天 奶产品牌“天然呆”，垮了！ 对，就是明星关晓彤代言的。 曾几何时， 天然呆的门店遍布大街小巷， 成...
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看懂世界在发生什么，有什么样的规律你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 455/500天 看懂世界在发生什么，有什么样的规律 别陷入老一套观念，来预测20年后的生活 你以为的通用法则， 其...
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释放闲置资源，淡季不淡。你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 450/500天 补齐淡季 现阶段的餐饮行业， 竞争是全方位的， 不仅是品类的竞争， 更是全时段的竞争。 如果你在淡...
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做产品，先找人群，再做测试，用流量验证需求你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 447/500天 周末去南坪的协信星光商场， 发现以前经常买的一家坚果店铺， 换成了“满记甜品”， 生意还挺好。 要...
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做到这三点，店铺名字，好记，好传播你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 443/500天 前言 今天的关键词是：餐饮店取名字。 在餐饮店取名字， 有五个关键要素， 分别是易读、易记、易理解...
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方向对了，信息差小，打法没问题，最终拼的，是细节的优化你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 441/500天 今天在一家小店吃饭， 服务员可能开始没听清我点菜， 结果有一道菜上错了。 也可能当时我确认菜品没注...
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门头设计一定要简洁、独特、符合品牌调性、有视觉冲击力（让顾客有记忆感）你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 439/500天 门头设计，是店铺的门面形象， 直接关系到，顾客对于品牌的第一印象。 一个简洁、独特的门头设计， 能...
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【拆解】在解放碑看到一个自助糖水铺你好，欢迎来到，羊羊羊的餐饮老板朋友圈。 今天是日更文章 438/500天 在解放碑八一路的高品美食城， 看到一个店：张记糖水铺。 因为正好之前写过一个同类型的品牌【拆解】“...