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@顾纯熙 您也是仪征人？
寻味▪真州——谢集臭干
下了一夜的春雨终于停了，正赶上周末，我早起去了谢集。谢集大街的道路很宽敞，街道上车少，空气也好得让人清爽又畅快，路两旁的香樟树散发着让人不易察觉的幽香。都说春雨贵如油，能滋养...
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寻味▪真州——岔镇老鹅扬州食鹅历史悠久，办筵席的头道冷盘必有盐水鹅，即使是一般人家下酒菜也会首选盐水鹅，所以街头巷尾最多的就是卖盐水鹅的卤菜摊。盐水鹅我吃过，谈不上钟爱，但凡事都有例外，直到我遇到...
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寻味•真州——草炉烧饼南宋绍兴四年，中兴四将之一的韩世忠在扬州西北郊大败金兵，宋高宗为褒奖军兵，在这个地方举行盛大的庆功仪式，后来此地被人唤作“大仪”，一直延续到了现在。如果说战争产生了这个城市，...
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寻味▪真州——谢集臭干下了一夜的春雨终于停了，正赶上周末，我早起去了谢集。谢集大街的道路很宽敞，街道上车少，空气也好得让人清爽又畅快，路两旁的香樟树散发着让人不易察觉的幽香。都说春雨贵如油，能滋养...
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寻味▪真州——十二圩香干我的住所就在十二圩，闲散时刻，我经常到集镇的街道上走走，看似不起眼的小镇，却有着深厚的历史。十二圩是一个因盐运和漕运发展起来的城市，在清朝时，十二圩曾经是全国最大的盐运中转集...
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寻味▪真州——绿扬春绿扬春茶可以算得上仪征的一张名片了，在这座城市里应该没人说不知道绿扬春的，我早有耳闻，可是我却不爱喝茶，尤其是绿茶，所以对于绿扬春我甚少品尝，借了这次寻味之旅，我才粗浅地了解...
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寻味·真州——陈集大椒盐在陈集西门大街上有一个很不起眼的小店，门口没有任何招牌，木头拼门因为年头长了边缘已经腐化，侧面是白色的砖墙，开了一扇旧式玻璃窗。小店每天天亮开门，十点左右就关门，只卖陈集大椒...
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寻味·真州——陈集菜籽油陈集坐落于仪征北部，历史悠久，始名大唐村，宋呼孟家岗，自明代开始因当时的监察御史、云南巡抚陈琰居住于此而被称为“陈御史集”的，流传至今就简称“陈集”了。陈集在明清时期就因为甲...
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