这个季节真的非常适合吃板栗，每次上街遇到糖炒栗子都要买一些回去吃。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。而且配上同样营养丰富的...
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【香菇板栗烧鸡】大吉大利，今晚吃鸡！
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东北人对酸菜的喜爱，是近乎执念的
掐着日子算，这会我家的酸菜应该已经腌好了。这是我妈每年冬天最重要的一件事。十月中旬给家里打电话时，我妈就和我说，她买了100斤白菜，不过她今年想多囤点，还要再买几十斤。你没有...
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酸菜鱼，有没有人喜欢吃？
喜欢吃鱼吗？会切鱼片吗？如果从一整条鱼下手，到切成鱼片，是非常麻烦的，特别是给鱼去骨这一步，也是很考验刀工的。不得不说在南方的市场买菜，服务还是很到位的，像切鱼片这种工作，完...
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这碗让我久等的酸汤肥牛！
今天做的这道酸汤肥牛有一味非常重要的调料——黄灯笼辣椒酱。这是海南当地的一种特产调味品，作为原料的黄灯笼辣椒营养非常丰富，但是非常非常的辣！所以黄灯笼辣椒也被当地人称为“辣王...
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这才是真正的宵夜之王！
有人说“小时候没钱吃泡面，现在没钱才吃泡面。”但是我总觉得后半句不对，泡面不仅是童年记忆中奢侈的美味，对于长大后的我而言，更是一种超治愈的精神陪伴。每次回家的火车上，泡面依然...
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不会炒糖色，照样做好红烧肉！
跟着视频学做菜 今儿是七夕，借着这个机会向一直默默支持我，并帮我拍视频的刘童鞋表示感谢。记得一年前，我和刘童鞋刚在一起的时候。我们俩一个北京，一个上海。一年之中能见面的机会也...
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我猜，你一定没吃过彩虹。
跟着视频学做菜 夏天原本就要吃得清淡些，可是上一期还是没有忍住给大家做了「锅包肉」。所以这一期来些清淡的。 最近好多朋友都说我胖了，不过我家电子秤绝对是诚实的，从数据上来看我...
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每个东北人心里，都会给「锅包肉」留一块位置。
跟着视频学做菜 东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜。在东北，很多时候判定一家餐厅的水准，就看他家的锅包肉是否好吃，这道菜已然成了每家餐厅的门面。 在外工作后，锅包肉仿佛成了一种对...
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我来教你做抖音上最火的这道菜
最近抖音上一款比较火的鸡爪吸引了我，看起来做法也比较简单。原本没有想到味道会多好，尝试着做了一下，一个鸡爪下肚，这也太好吃了！ 最初入口的感觉是冰凉，然后是辣，接下来是柠檬的...
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这个夏天被一碗冷面安排的明明白白
夏天最让我期待的就是冷面了，冰凉的汤底，喝一口都觉得过瘾。可能很多的人看到「冷面」就会想起我上期视频的那种，面条煮好过凉水，然后加上浇头。但是对于东北的伙伴们来说，这才是夏天...
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天气热得不想吃饭，那就来碗凉面吧。
入夏以来热得没什么胃口，冰箱里面冷饮，西瓜一直都备着。回到家里第一件事就是打开空调，最近连着下了一个星期的雨，又热又潮。就连我们楼下的那只花猫见到我都懒得理我了，曾经我把自己...
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这道菜只要30秒，多一秒都不行！
前几天约了几个朋友来家里吃饭，他们还带来了两个小朋友。那天我做的菜意外的受欢迎，我朋友说她家宝贝原本是有些挑食的，没想到对我做的菜也赞不绝口。 我曾和别人说过我的爱好是做菜，...
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我来教你做蛋黄肉粽！
作为北方人的我，几年前根本不知道粽子还可以有肉馅的。从小到大吃到的粽子都是加红枣，加豆沙，可偏偏我不太喜欢吃这种甜食。 三年前我来到上海工作，一天早晨，同事拎着一个塑料袋站我...
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孤独的人都要好好吃饭
你上一次为自己做饭是什么时候， 这周已经第几次用外卖来填饱肚子。 一个人也要好好吃饭， 别让你的肚子受了委屈。 这碗炒饭送给独自漂泊的你， 学会好好照顾自己， 你不会永远孤独...
