宋代香文化

补2020.12.16 打卡书籍《香道师》

宋元时期是香文化的鼎盛时期,在宋代《清明上河图》之中,香铺林立,在这个时期,不仅是达官贵人能够用香,平民百姓中香也被广为流传,有阡陌飘香的说法。那我们就来看看这个年代的鼎盛场面。


1.背景文化

宋代奉行崇文抑武的方略,军事力量薄弱,但科技发达,文化也到达了一个高峰。因此在这个时期,香文化也得以发展,并遍及到社会生活的方方面面。

2.“香料之路“

航海技术发达,“海上丝绸之路”得以让商船带入了东亚及欧洲的乳香、龙脑、沉香、苏合香等多种香料。同时也将中国的麝香带入了国外。

3.香药贸易

当时特设了香药专卖,有市舶司、香药库、御香局来管理香药事物。也侧面反映出香药贸易的繁荣以及国家对香药的重视。南宋时期财政收入有15%来自市舶司。

4.文人咏香

宋代文人文坛飘香,各大名家都纷纷咏香,苏东坡的《沉香山子赋》、黄庭坚的《香之十德》,文人不仅焚香用香,还收集、研制香方,采置香药,配药合香。

5.祭祀焚香

宋代焚香已用于宫廷的各种祭祀,既单用沉香、龙脑、乳香、降真等高档香药,也用配方考究的合香。

6.市井飘香

市井生活中随处可见香的身影,有“香铺”、“香人”、也有专门制作“印香”的商家。酒楼中还有“香婆“,以及各式含香药的食品。在《清明上河图》之中也描绘了许多香的景象,其中就有“刘家上色沉檀拣香”。

7.医药用香

宋代医家们对香药特别重视,也有许多香丸,如苏合香丸:治卒心痛、霍乱吐利,安息香丸:治肾脏风、腰脚疼痛,木香散:治脾脏冷气、攻心腹疼痛。

8.香品丰富

当时有香炷、香丸、香粉,流行印香(篆香)、也有线香。制墨之中也会加入香料,香墨写出的作品“遇湿不败”。饮品食品也都有香的融入。宋代加了香的团茶,不仅芳香,还有理气养生的效果。

9.香具

宋代烧瓷技术高超,瓷香具(主要是香炉)产量甚多。宋代瓷炉相对价格低适合民间使用,也朴实简洁,同样具有很高的美学价值。

10.隔火熏香

宋代用香越来越讲究,隔火熏香也变得流行,在电视剧知否之中也有隔火熏香的画面,授课老师强调心要静。这也说明隔火不仅是为了更好的品闻享受香气,也更是用其来陶冶情操,磨炼心性。


宋代是香文化从贵族走向民间、从书阁走向市井的重要时期,让香得到了更广泛的传播和普及,所以也才会有“柴米油盐酱醋茶香“。香学也得以来到鼎盛的状态,也希望现代,随着物质生活的发展,也能够慢慢复兴香学,传承千年香韵。

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