减肥是无数女生一直在坚持的事情，不管成功与否，大家都会把减肥时常挂在嘴边。
但减肥的过程犹如上山，举步维艰、步步艰难，变胖的过程犹如下山，丝毫不费吹灰之力～
现在到了冬季，人体的新陈代谢就会变慢。加上冬天食欲也会增加，火锅、烧烤这些热腾腾又好吃的美食，都在向你招手。一个不小心，你就向“养膘军队”看齐。
不过现在大多数人都只知道减少碳水甚至不吃碳水，有时候适当的吃一些反而有利于健康减肥。大部分人都进入了减肥误区，觉得减肥只要吃蔬菜和水果就可以了，减少了脂肪和碳水的摄入，我们就能减肥。
其实长期不吃肉的话，体内的蛋白质就会不足，就会影响减肥的效果。
那为什么我们说减肥期间，蛋白质的摄入不可少？
众所周知，蛋白质是构成肌肉的最主要成分，想保持肌肉的发达程度，从饮食中摄取蛋白质是必不可少的。高蛋白饮食可以帮助我们在日常活动与运动锻炼中更有效地消耗能量，从而促进健康减肥的效果。
当你摄入了一定量的蛋白质，摄入的碳水化合物会相应的减少，从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌，避免脂肪过量囤积。
当你蛋白质摄入不足的时候，会有哪些表现？
肌肉流失：可能大家觉得变瘦就是脂肪流失了，其实并不是。长期减肥的人，营养和运动没跟上的话，会发现你的肉是软软的。
这就代表你减掉的不是脂肪是肌肉。肌肉松弛不仅会影响到身体的健康，还会让自己觉得越来越肥的错觉。
脱发越来越严重：很多女生减肥的时候，睡一觉起来就会发现枕头上都是头发，洗个头也一抓就一把，甚至工作忙碌抓狂的时候，你也脱发越来越严重。
免疫力越来越差：很多人开始减肥之后，免疫力也下降了。总是动不动就感冒、发烧了。身体也越来越容易疲惫，那都是因为你的蛋白质没有跟上。慢慢就变成了“林黛玉”。
优质蛋白质有哪些？
鸡蛋：一个鸡蛋有大约7克蛋白质，热量仅有70大卡，这种低热量高蛋白的优质食物确实少见！
虾：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
瘦牛肉：牛肉的种类十分的多，牛肉富含肌氨酸、铁元素、维生素B6等。
牛肉里富含的营养可以帮住你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
三文鱼：据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。
藜麦：藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。
藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸。
并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
燕麦：燕麦富含丰富蛋白质与氨基酸以及维生素与矿物质，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。
亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。
牛奶：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。乳糖不耐受的小伙伴，也可以尝试饮用酸奶代替牛奶。
如果想要有效减肥，就适当的减少碳水、补充充足的蛋白质。
减肥的辛苦只有自己知道，就算现在的我胖得一塌糊涂，将来的我会瘦到你高攀不起。
