阅读时间:2016年3月21日,20:30 -22:00,1.5小时;
阅读书本:《零售的哲学》,作者:【日】铃木敏文;江苏凤凰文艺出版社;P131-P210;
阅读目标:有哪些零售哲学是可以通用的?可以借鉴到日常的工作中?
阅读方法:泛读
阅读笔记:
第六章,经营理应“朝令夕改”
不论是从心理上还是空间上,我们都应该主动积极地贴近顾客,从“等待型经营”转变为“进攻型经营”。
时代在不断改变,既然当今市场是买方市场,那么卖方就必须主动接近买方,积极创造交易的机会。
日本作为社会老龄化进程最快的发达国家,向老年人推销的必要性也会越来越高。
感悟:中国这一趋势也开始明显起来,老年人需要的东西能在他们周边更多推进吗?老龄市场的比如:衣食住行娱乐等等。
我们的理念并不单纯停留于“送货”,而是向客户提供“安全、安心且营养均衡的菜式以及餐桌上必不可少的配菜等食品”。
可以预测这种伴随超级老龄化社会出现的“饮食不便”现象将会变得越来越严重。为了解决这一问题,“送餐服务”有很大的存在价值。
不过我在推出“Seven Meal”的服务之前,实际却遭到了众人的反对。但根据我的预测,这项服务在不久的将来必定会为世人所需要。
当人的年龄增长后,会更倾向于质地精细、口味清淡的食品。那么对中老年人而言,能将符合这些要求的健康食品送货上门的服务无疑是契合“便利”这一点的。
另外,预计在2013年度,我们将增加1200台用于“轻松送”的超小型电动车。
我经常对员工强调“网络与实体店相融合”的重要性,也可以说掌控了网络即等于掌控现实。
从“等待型经营”转为“进攻型经营”。
成为有创新能力的推销员。
尝试网络与实体店铺的相互融合。
第七章,“应对变化”是基本原则
如果不能构建出差异化的商业模式,企业的生存也将成为问题。
经营陷入低谷的企业基本具有两个明显的特征:
1、沉迷于过往一帆风顺的成功经验,永远都不愿做出改变;
2、一味想要出奇制胜,却目光短浅,只顾眼前利益。
作者认为,作为企业的领导人,工作的关键在于经常让组织保持年轻态。
美国南方公司被日本7-11集团接管。假设--执行--验证,单品管理的流程正式在美国展开了运作。
只要坚持“应有的工作态度”,就能绝处逢生,转变为稳步成长的企业--我想这证明了经营的基本原则能适用于任何一个国家。
有位记者朋友问我,“如果只用一句话概括,你会如何形容7-Eleven?”我回答到:“7-Eleven是一家不断主动做出改变的公司。”
经营的本质无论在哪个国家都大同小异;
改革要从全盘否定开始;
妥协即是终结。
第八章,打破“常识”
密集型选址战略:比起提高门店在全国的覆盖率,我们优先考虑的是如何保证每个门店的产品和服务品质。
熟悉当地人的饮食偏好就能称霸世界。
结语
在工作中,自我钻研、主动发起新的挑战也非常重要。因为机会稍纵即逝,当它出现在眼前时,一定要牢牢把握,不能轻易放过。
人一旦有了成功的经历,马上会认定“这是关键点”“这么做才能成功”等,沉浸于过去的经验中自我满足,这种惯性思维千万不可取。因为关键点是常常变化的。
整书阅读感想:
真是好书!太棒了!读完铃木敏文的两本《零售心理学》与《零食哲学》,感觉自己收获非常多。更加清晰了零售业目前的状态与最重要的是顾客需求!而且,的确,消费就是心理战。要读懂顾客的心。
在老龄化这部分的叙述上,给了我很多启发。实际上中国也是正在老龄化的国家,而且趋势越来越明显,这是一个非常大的市场,现在很多的商家、企业正在分食这块市场,但是真正满足老龄客户需求、量身订制的方案实在太少太少!有需求就有机会。所需要的是思考,如何贴心地满足客户?如何赢利?
有记者问铃木先生,如果只用一句话来概括,你会如何形容7-Eleven?”我回答到:“7-Eleven是一家不断主动做出改变的公司。”是的,取胜之道就在于不断主动做出改变!不要墨守成规,要跟上时代潮流。
人到中年,最可怕的就是经验主义,守着自己熟悉的地图害怕改变。已至耄耋之年的铃木老先生,成功如他,尚且仍在不断做出主动的改变,更何况我们?!
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