因为知道那个叫做Robert Fortune的英国人大清年间受英国皇家园艺协会的派遣四次从中国偷茶树种子到印度种植的不光彩历史,我对中国之外的茶一向嗤之以鼻。都是从我们这儿偷去的啊!偷了还只知道制一种茶,还切碎!切的多碎还分等级!切!
...直到喝到大吉岭红茶。
不是那个牌子叫做大吉岭的袋泡茶啊。真正生长在海拔7000英尺云雾缭绕的喜马拉雅大吉岭地区的茶。
茶叶比一般的红茶要绿,茶汤的颜色也淡,清亮的香槟金色。喝一口,一股脑的,花香果香,上下左右。它的香气很奇异,非常清丽、非常沉静。一般红茶的香气短促,加了各种香熏的红茶(比如伯爵)也一样,在口腔里香气不往上去也不往下走,到了上颌就打止了。这个茶,怎么说呢,进了你的唇齿,就弥漫了,到处都是...
这香是云雾缭绕的喜马拉雅山的。茶是天地之灵气。喝到好茶时,不由会升起对不知是什么的敬畏,并不知为什么地被深深感动。