每次出去吃饭,朋友问我想吃什么,我必定说:我想喝粥!这是我最爱的餐食,它不是最好吃的,但却是吃着最舒服的。而最让我念念不能忘的是妈妈煮的腊八粥。那是我认为童年吃过的最美味的粥。
小时候一入腊月,新年的味道就开始弥漫,第一个让我感受到这种幸福的就是腊八清晨的那碗腊八粥,粥里有过年的欣喜和愉悦!
妈妈通常在初七的晚上开始讨论这碗粥的形成条件,她说必得煮够八种食材,以庆一年丰收喜乐!她总是在屋里微黄的电灯下掰着手指罗列粥里要煮什么,“大米,小米,红豆,豇豆,红薯,蜜枣,还不到八样,再煮点什么?”我就在一边出主意“放点葡萄干,花生碎,桂圆,莲子……”妈妈说我馋猫,专说自己爱吃的。
到了腊八早上,我总是早早的起床,那时天刚蒙蒙亮,蓝色的天空还有眨眼的星星,我看见厨房的窗户飘出煮饭的热气,妈妈正在厨房里忙活早饭。我在院子里望着天空数星星,看早上的风轻轻的晃着光秃的树木枝丫,粥香开始一丝一缕的飘出来。等到天色终于亮起,粥也就煮好了,盛一碗放桌上,迫不及待吃一口,软糯香甜,满口食物清香!这就是我记忆中最美的味道!
后来上高中开始住校,再后来上大学,工作,每年的腊八总不能在家过,我也好些年没有吃过妈妈煮的腊八粥了。
每次再过腊八节,在外面买粥喝,总觉得寡淡无味,有时我也自己煮,可怎么煮也煮不出来妈妈的味道。好想在腊八早上能吃一碗妈妈煮的腊八粥啊。那真是我不能忘得美味!
我想,那碗粥里装的是我的童年和妈妈的爱!
开始工作后,一日三餐,对自己总是照顾不周。最粗糙对待的就是早饭。早上上班匆忙,常常是在车水马龙间的街边早点摊上买个鸡蛋灌饼,带一杯氤氲着热气的豆浆,做一个市井江湖里的路人甲,于行色匆匆的行人中一路边走边吃,完全忘记了食物的美味。那时我常想念妈妈煮的暖粥,想着喝上一口真幸福啊!
倘若提早吃个早饭,我必定是要喝碗粥了,热热的一口喝下,暖流入胃,仿佛给一夜空荡的胃做了个按摩,全身的毛孔都舒张开了。粥虽简单,但极温暖。
外面的粥有时并不合意,又喝不上妈妈的粥,我开始慢慢自己煮粥喝。黄米清粥,米香四溢。红枣银耳粥,香甜可口。皮蛋瘦肉粥,鲜香粘稠。忙碌的工作之外,我闲暇时研究一下煮粥,并不难,偶尔觉得做的好吃,就觉得生活真美好。煮一碗当早饭,迎接新的一天,疲惫时煮一碗,能量满满,生病时煮一碗,胃一温暖,觉得人就没那么脆弱孤单了。
这一碗粥是我砥砺前行的陪伴和对生活的热爱。
朋友,什么都做不了,这碗粥是我们的友情。
有时候想想,生活如此,也如一碗清粥,说复杂也简单,说艰难也温暖。你看这米的一生,经风雨,沐阳光,一朝成饭,将这一生的香气释放在水中,一生清清白白,简简单单,营养又温暖。人生的道路这么长,不必觉得艰难,如果你觉得难过了,我煮碗粥给你喝啊!