大勺版的大饼子

今天正月初三,就自己在家,早饭后就和了点两和面,烫了点玉米面,掺和点白面,中午的时候看发的很好了。我就用剩的鸡腿炖了点白菜,周围贴了饼子。大勺太小很不好贴,就没有小时候爸爸在大铁锅里面贴过瘾。

很多抖音等都有贴饼子的视频,一不小心就贴到烧锅人的脸上,很好笑,其实一点不夸张。我贴的时候都不敢使劲贴,害怕贴到外面,但好几次都贴到菜里,汤溅到外面。

热气腾腾的饭菜出锅了,真是诱人。一口气吃了4个饼子,白菜全吃了了。下次再改进一下,烫的玉米面少一些,面和的干一些,火在大一些,让每一个大饼子都有厚厚的嘎嘎。那样吃起来一定会更香。

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