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    咖啡师自述|关于金杯准则其一

    目前的咖啡行业里,依旧存在着这么一句话:90%的技术保留在10%的人手里。 其实,对于任何依靠技术的行业里,这句话是没错的。 问题的重点在于,你愿意为了挺进那10%花费多少努...

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    喜欢喝咖啡?听听我的建议吧

    我有的时候会把咖啡当做自己的女神。 这一点都不是矫情与夸张。 就像我把胡歌当做自己的男神一样,不仅仅是因为他长得帅,身材好。而是因为胡歌作为公众人物所带来的正能量,还有他本人...

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    关于手冲咖啡

    图片是我最喜欢的一个咖啡馆。 2016年底我准备去外地,在等飞机的时候偶然找到了这个馆子。也是在那天,我喝到了一杯真正的手冲咖啡。 说出来不怕大家笑话。在入行半年多的时间里,...