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    耶加雪菲-咖啡入口,百花盛开

    古语“耶加”(Yirga)意指“安顿下来”,“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。耶加雪菲如今已成为埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这个海拔高度1700-2100米的小镇,因咖啡...

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    喝懂咖啡,从一杯咖啡豆开始

    咖啡,作为生活的标配,它是平凡时光里最暖心的礼物,是困乏时刻提神醒脑的法宝,更是日常生活中用来消遣怡情的必需品。但是,关于咖啡你了解多少?怎样才能喝到一杯好咖啡?这次...

  • 48种咖啡口味制作方法(史上最全)

    48款咖啡的制作方法,配成品图,教你做出自己喜欢的咖啡,做一个自由的咖啡达人。(内容较长,多图,建议在WiFi下浏览,壕随意~) 1.拿铁咖啡 2.玛琪雅朵 3.冰摩卡咖啡 ...

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    自学煮咖啡

    文|汐小埋 一些人对于咖啡十分的陌生,每当他们谈到煮咖啡的时候,都觉得非常的费解,认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着老师一步步学,就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法,...

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    我的咖啡学习笔记

    这篇文竟然收藏最多,赞赏却最少,咖友怎么能差事儿呢,如果对你有帮助就赞赏一下,请我喝一杯好了 ^_^ Thanks 一、咖啡常识 1.关于咖啡豆 植物学分类被子植物门 > ...

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    咖啡的制作理论和技术

    滴滤咖啡主要是区别于流行在阿拉伯地区的阿拉伯咖啡,和后来在南欧国家流行的意式咖啡(现在已经是在全世界流行)。 有一个不同的现象是,在几乎全世界都在流行滴滤咖啡的时候,阿拉伯人...

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    各种咖啡科普介绍

    所有文字图片来源于网络 [TOC] 意大利浓咖啡 “Espresso”这个词出自意大利语“快速”,因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似...