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    涨知识:一篇读懂普洱生茶和熟茶

    老麦说: 生茶和熟茶的关系,大抵就是豆腐和豆腐乳的关系;大白菜和酸菜的关系;大豆和豆瓣酱的关系…… 至于是生茶好喝还是熟茶好喝呢? 老徐觉得: ...

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    时间的香气

    文/尚德老徐 今天和小伙伴在喝两款相差4年的生普,喝的兴起,大家都聊起了自己的感受,李姐说她喝出了时间的味道。 这句话让我思绪飞扬,想起了20年...

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    普洱散茶,好喝在哪里?

    文/尚德老徐 说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。 普洱散茶,在学术意义上是称之为晒青毛茶。它仍旧保持其茶叶原...

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    花开时节又逢君

    文/尚德徐小曼 你是否也有如此经历:嗅觉的感知,有时会引发对生活场景的记忆。 如同绑定着某个记忆的按钮,一按,记忆的盒子就打开了。 比如茉莉花茶...

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    兄弟,你好些了吗?

    下午几个老友来尚德品茶, 李雷一直不说话,情绪很低落。 我好奇地问他,是不舒服了吗? 没想到,李雷突然激动起来, “老徐,我在中山看上了一套房子...

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    唯苦过,方知甜

    文|尚德香茶 许多老茶客都爱在嘴边挂一句老话:“不苦不涩,不是茶”。 小时候我不敢喝茶,觉得苦,长大了茶还是苦,可因为品出了回甘,慢慢喜欢上了。...

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    那个追了你8年的人,真的爱你吗?

    下午的尚德难得的清净,一壶熟普刚刚泡好,艾米就来了。 艾米是我的发小,一贯作风大大咧咧,她拿起茶杯,用着喝酒的架势,一饮而尽,放下杯子,对我说:...

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    茶馆

    文/尚德老徐 良大师说:他有一个目标,就是在深圳开一间茶馆,不为挣钱,就为听故事。然后把这些故事写成小说。 据说郭沫若在广州泡茶馆,泡出了“身在...

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    工笔是一种人生态度

    香茶/文 小时候,在学校的黑板上,看着我的小手绢上的哪吒闹海,用粉笔画了一副。 爸爸看到后惊讶不已,把美术老师叫来,于是我就懵懂的开始学画画。 ...

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