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    新茶之饮

    新茶 青嫩之鲜自唇而入 一跃舌尖 随即弥漫开来 转而滑落喉底 整个人 都醉了 醉的薄 恰如 一身绿意

  • 漫说折扇

    上过茶道课的朋友可能知道,茶道课开始前,学生通常要向老师行礼,行礼时要用一个重要的道具,扇子。在茶室里,一般在三种情况下会用到扇子:一是在课前课...

  • 日本茶室

    日本茶室作为演出『茶事』的舞台,扮演着极具魅力的角色,“茶室”这一词是在近代普及的名称,茶道形成的初期,在《日本茶会记》等茶书中,大多将茶室称为...

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    十大名茶之君山银针

    君山银针,十大名茶里唯一的黄茶,又名“黄翎毛”、“白鹤茶”、“龙鳞”、“凤羽”、“雀舌”、“香千里”、“君山绿”、“君山毛尖”等,“因其芽身黄似...

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    十大名茶之黄山毛峰

    黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。 黄山毛峰产品分特级、1~3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌...

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    绿红黄白青黑,六大茶到底如何饮用?

    虽说中国茶的饮用方法有很多种,从最早的生吃茶叶的“吃茶”到和其他谷物、葱姜等调味料一起调煮的“粥茶法”,再到唐朝的“煮茶法”,宋朝追求泡沫和纯味...

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    六大茶叶的分类,一看就明白

    在2014年实施的国家标准《GBT 30766-2014 茶叶分类》里,茶叶的分类如下: 绿茶:以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的...

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    十大名茶之祁门红茶

    祁门红茶,中国历史名茶,简称“祁红”,最早由安徽茶农创制于光绪年间,祁门人胡云龙多次试制并制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,以“祁红特绝群芳最,...

  • 福鼎大白茶

    白茶寿眉,因其多为叶片,曾经不为人们所重视。当年的寿眉略显青新,而随着陈放时间的增长,却有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。 小编今天就和大家一起...

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    从零开始学红茶(4)闽红三剑客之坦洋工夫

    坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。白云山下坦洋乡,小武夷名不妄扬,诗中所说的便是坦洋...

专题公告

收集了关于茶的一些文化与知识,为喜欢茶道的朋友提供学习的平台。