1.2 水沸腾了       

【教材分析】

本课是《水》单元的第二课，前面第一课已经知道“水在一定条件下会变成水蒸气”、“水蒸气是无色无味的气体”等知识点。学生在本课中要做好探究水的沸腾的实验，并仔细观察水的沸腾过程，记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。

本课的水沸腾探究是个递进的过程，因此教材呈现了3个有层次性的活动：

1、聚焦环节通过观察图片现象和相关问题，明确这节课需要在加热的前提下，观察水会出现什么现象。

2、探索环节利用两个依次递进的活动，探究水沸腾的现象。第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。第二部分是通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据。

3、研讨环节共有两个问题。第一个问题“水在加热过程中发生了哪些变化？”让学生对水沸腾过程的变化有了全面的认识；第二个问题“水达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中看到什么现象？”明确在正常压强下，水的沸点是100℃，沸腾时水温一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。

【学情分析】

生活中，3年级的学生基本都见过沸腾现象，但很少有仔细观察的，只有较为模糊的印象，例如：水沸腾前后气泡的变化、水温度的变化等，缺少对该过程具体的认知。我对将要执教的三年级同学进行谈话调查，有90%的同学见过沸腾现象，在回答“水在加热过程中发生了哪些变化？”时，10%的学生不能作答；65%的同学生只能答出一个变化现象，20%的学生能答出两个变化现象，5%的学生能答出三个变化现象。学生提及水加热过程中变化现象，对于3年级的学生来说，酒精灯等试验器材是第一次接触，用温度计测量水温也是第一次具体涉及，因此这些器材的组装和使用是难点。在探究活动中，教师应适当降低难度和要求，着重于酒精灯和温度计的使用，学生要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且形成注意实验安全的意识。

【教学过程】

（一）、导入新课

教师：同学们，我们知道水有三种状态：固态、液态和气态。那么，你们知道水从液态变成气态会发生什么现象吗？

那么，什么是水沸腾呢？为什么水会沸腾呢？这就是我们今天要学习的内容。

（二）、探究新知

1. 观察水沸腾前的状态

教师：首先，我们来观察水沸腾前的状态。现在，我们来做一个实验。将实验器材放在讲台上，展示水沸腾前的温度计和烧杯。你们观察一下，水的温度和烧杯底部有什么变化？

2. 观察水沸腾时的现象

（观察后回答）烧杯底部有大量气泡产生，气泡上升并逐渐变大。

3. 探究水沸腾的条件

水沸腾的条件就是达到沸点并持续加热。沸点是液体沸腾时的温度，不同液体的沸点不同。水在标准大气压下的沸点是100度。

（三）、巩固练习

现在，我们来通过练习巩固所学知识。请同学们完成课本上的练习题。请一位同学来回答第一题。

【板书设计】

水沸腾了

水温度变化趋势：水沸腾前，水温上升得先快后慢

水沸腾后，水温保持在100℃不变

             水变成水蒸气后，体积会大大增加

【教学反思】

在教学过程中，我尽力引导学生积极参与实验观察和小组讨论，让他们通过亲身经历来理解水沸腾的原理和条件。但部分学生在理解水沸腾时气泡的变化及原因上仍存在困惑，这提示我在今后的教学中需要加强实验教学，提高学生的观察能力和理解能力。此外，我还需注重培养学生的合作学习能力，让他们在互相交流中共同成长。在今后的教学中，我将更加注重学生的反馈，根据他们的需求调整教学方法和策略，力求让每个学生都能在科学学习的过程中获得成长和进步。同时，我也会努力提高自己的教学水平和专业素养，以更好地服务于学生，激发他们对科学的热爱和探索欲望。

     本课属于小学科学“物质科学”领域内容，涉及的主要内容是“观察并描述一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。”

  学生对水的沸腾并不陌生，会有一定的感知，因此在实验前我先对学生进行了谈话调查，了解他们的前概念。本课的教学设计，我力求体现以下两点：

1.以学生为科学学习的主体，引导学生进行科学探究。教学中，我并没有把知识强加给学生，而是尽力发挥学生的主体作用。让学生体验到学习科学知识的乐趣，激发他们热爱科学的感情。

2.注重科学方法的指导。教学中我特别注重对学生进行观察方法的指导，引导学生思考。同时帮助学生分析如何观察水沸腾过程的具体变化情况。这样既为后面的总结实验结果打好了基础，也让学生掌握了科学的方法。