okujou9 - 简书

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元宵节令吃食：从汤圆侃到爆米花
正月十五这天，古时称为上元节。宋朝有所谓的三元观灯，源于道教说法，一般来说：正月上元、七月中元、十月下元，日子前后会有变动，与如今不一定完全切合，观灯期限也有三夜五夜之差。按...

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批《小字录》
司马相如字长卿成都人少名犬子好读书学击剑慕蔺相如之为人乃更名相如【前汉本传】是谦称，犬子的来历。司马小名叫犬子，可能类似与某些乡土读物中小孩子取名叫狗子，取易养好活的本意。...

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古人如何做饭——蒸or煮
蒸煮都是食物熟成动词,然并非可一概而论。南朝宋·刘义庆《世说新语》记载：宾客诣陈太丘宿，太丘使元方、季方炊。客与太丘论议，二人进火，俱委而窃听。炊忘著箅，饭落釜中。太丘问...

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子曰少怀
写了 194586 字，被 7467 人关注，获得了 5151 个喜欢

研究宋史、古诗词，也写一些生活随笔、书评，爱看电影、做饭、健身和旅行，基本上，是个认真的人，一个热爱生活的人。<br><br>微信公众号「嗜史兽」（shishishou001）<br><br>文字皆原创，转载请私信。
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古家具设计：折叠（凳椅篇）
折叠是家具设计的一个方向，未必主流，但是吸引眼球。例如旋转餐桌（The Fletcher Capstan Table）、双层折叠床（LolliSoft IN）等等妙趣横生的家...

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美食
吴少如编，48344 篇文章，2861915 人关注

美食不可辜负。看美食没有配图不幸福啊！请投稿的亲们配图啊！详细过稿须知请查看 http://www.jianshu.com/p/de33223237cf
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自然科普
刷牙喝凉白开编，7468 篇文章，2024511 人关注

自然科普专题收录与推荐标准请参考: https://www.jianshu.com/p/e38bf5116797 如因为一些可改动的问题被拒稿，请在修改后简信联系主编：刷牙喝凉白开，主编审核后将收录符合要求的文章；如在了解收录标准后仍对拒稿有异议，也可简信联系主编。《自然科普月刊》将恢复发刊，欢迎大家踊跃投稿，投稿可发链接给主编。专题长期招募副编。副编招募信息见下： https://www.jianshu.com/p/9d116265ccc1

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被误以为是芋头做的“酥黄独”
日剧《和歌子酒》秋冬一集中，有一盘薄薄面衣的炸牛蒡。 “根菜类容易让人暖和起来”，看起来莫名亲切，想到南宋·林洪《山家清供》记载有一种名为“酥黄独”的更加复杂的油炸食品： “...

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蝎饼
汉末《释名》卷四释饮食“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 这是笔者至今所见最早的一条记录，也是被后人解释蝎饼一物引用最多的说法：蝎饼，因为样子与蝎像而...

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“小饼如嚼月，中有酥与饴”不是指月饼
“小饼如嚼月，中有酥与饴”一句经常被作为介绍月饼的诗句原句本出自苏轼的《留别廉守》：“编萑以苴猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴。悬知合浦人，长诵东坡诗。好在真一酒，为...

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