营养师凯西Cathy

五月初，天气慢慢的回暖，夏天也马上到来，对于身在西安的cathy来说，回想起去年40多度的高温天，cathy还是有些后怕的，所以在这个还并不是非常炎热的五月，cathy就已经...

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cathy自小在内蒙长大，一到冬天天气特别寒冷，新鲜蔬菜几乎绝迹，吃的最多的就是土豆白菜之类的，比如东北很流行的酸白菜就是cathy的最爱，衍生出的菜谱也是多种多样，比如东北...

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眼看着夏天越来越近，气温逐渐升高，cathy家餐桌上的菜品也发生了翻天覆地的变化，从冬天暖身暖心的杂蔬煲切换到了清爽清淡的夏日食谱，添加了更多的凉菜、饮品，蔬菜种类多样化，口...

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4月还没过完，西安的天气就大有直奔盛夏的趋势，今天出门买菜，气温冷不丁的冲到37度，让穿着长袖长裤的我瞬间手足无措，本来还打算买一条鱼回来炖杂蔬煲补充营养，愣是被这天气强行改...

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cathy一直都是笋类食材的忠实爱好者，春天有春笋，冬天有冬笋，cathy一年四季都能吃到想吃的，也算是非常幸福了，在过去的这个冬天里，cathy家没少用冬笋来制作菜谱，什么...

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【cathy碎碎念】 无论是春夏秋冬哪个季节,cathy家餐桌上最受欢迎的菜谱永远是炖菜，cathy喜欢吃炖菜，一方面是因为炖菜可以加入很多自己喜欢的新鲜蔬菜，另一方面也是因...

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【菜谱介绍】 香菇是一种蛋白质含量较高，脂肪低，富含多种氨基酸以及维生素的食材，整体的营养价值非常丰富，具有提高人体免疫力，延缓衰老，降血压血脂的功效，同时临床实验也证明香菇...

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【cathy碎碎念】 阳春三月，万物复苏，春天已经悄然来临，伴随着逐渐回暖的温度，cathy家餐桌上的菜谱发生了变化，从之前的炖菜、杂蔬煲变成了各种青菜，不得不说这两天的绿菜...

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【cathy碎碎念】 说起金针菇，可谓是营养师非常非常喜欢的食材之一了，它含有丰富的赖氨酸以及较高的锌含量，可以在很大程度上促进孩子的智力以及身高发育，所以金针菇又有“增智菇...

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今天出去逛市场，本来是想买一条海鲈鱼回来清蒸，但是走到鱼摊旁边发现今天上了新鲜的马面鱼，一直以来cathy就是马面鱼的忠实粉丝，不仅是因为它的肉质鲜嫩饱满非常合cathy的口...

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【cathy碎碎念】 在一众水果中，cathy最喜欢榴莲，其次就是木瓜，西瓜还有草莓了，这几天有一个会员让cathy给他家孩子搭一份营养餐，眼看着草莓正在旺季，cathy就选...

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【cathy碎碎念】 说起鱼类，可谓是中国人餐桌上非常常见的食材之一了，无论住在南方还是北方，时不时的都会做一条鱼打牙祭补营养，从营养学的角度来说，鱼类的营养价值是比较高的，...

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【cathy碎碎念】 说起西兰花，可能大家都再熟悉不过，说它是普通餐桌上出现频率最高的蔬菜之一都不为过，cathy也是西兰花的忠实粉丝，不仅是喜欢西兰花鲜嫩脆爽口感，更是因为...

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cathy其实是非常喜欢吃带鱼的，老妈厨艺非常棒，从小就给我经常做带鱼吃，所以我对于带鱼的印象是非常好的，尤其喜欢带鱼鲜嫩的口感，但是等到长大了自己学了营养学后发现，传统菜谱...

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【cathy碎碎念】 对于很多人来说，鸡腿可能是非常美味的食材了，cathy记得小时候家门口有一家炸鸡腿店，每次去陪姥姥逛街的时候，姥姥就会给我买一个炸鸡腿，那是cathy对...

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【cathy碎碎念】 一说到青椒，可能很多人脑中第一个浮现出的就是蜡笔小新看到青椒那恐惧的神情，cathy小的时候也是受到蜡笔小新的影响，对于青椒有着本能的恐惧，爹妈再怎么劝...

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【cathy碎碎念】 今天和老公去菜市场遛弯，看到畜禽摊上卖的鸡腿竟然不是速冻的，看起来非常新鲜，和冬天的速冻鸡腿完全不是一个尿性的，cathy果断买了几个回来，搭配上胡萝卜...

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龙利鱼可能是很多人非常熟悉的鱼类了吧，稍微大一点的超市冷库里基本都会有龙利鱼柳，价钱也不是很贵，一斤大概在20块钱左右，cathy就非常喜欢吃龙利鱼，一方面是龙利鱼富含优质蛋...

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【cathy碎碎念】 豆制品在营养师的眼里可谓是非常优质的食材，因为一两豆制品可以和一两肉制品互相转化，并且可以为人体提供优质蛋白，钙，植物固醇等营养，有利于抑制胆固醇的吸收...

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【cathy碎碎念】 眼看着这两天的天气越来越热，大有一副跳过春天直奔夏天的架势，然后就在今天急速降温，从昨天的27度跌到了4度，cathy和老公忙不迭的翻箱倒柜找已经收好的...