1、“汤”一种是烹饪的汤，一种是指开水和热水。我们喝水一定要喝热水或者凉白开。
2、喝汤的好处是减轻胃的负担——饮入于胃
3、喝荸荠（马蹄）粉、藕粉可以调治严重胃病
4、浆水面败火、消炎、降血压。
5、酸奶要喝纯的，不要喝添加剂太多的，纯酸奶有点酸，味道有点儿臭
6、严重失眠的人，可食用黄连阿胶鸡子黄汤
7、粥和糜损伤元气最少，胃口不好，饿而不饥的时候可以喝粥
8、蟹膏、蟹黄、鱼子如果完全蒸熟，就没有滋阴的效果了。生吃又消化不了，最好的烹饪方法是发酵。像醉蟹、腌蟹
9、鸡肉里面最有营养的、最容易被人吸收的东西都融到了汤里。比较会养生的人喝的是汤，一般人吃的是肉
10、不建议用电磁炉、高压锅炖肉，高压锅快，炖的烂，但同时也把好的东西给炖没了。小火慢炖，火可以平衡食物的寒。
11、真正取液的方法是让食物慢慢地煮。让食物的精华慢慢地渗入汤里，慢炖出来的东西，也容易渗进我们的身体里，更有助于我们的消化和吸收
12、高效、快速的吃东西是没有任何益处的。
