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IP属地：广东
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    泥猛鱼豆腐汤的做法

    泥猛豆腐鱼汤，汤汁奶白，不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别受女人喜爱，下面就来看看具体作法吧！ 需准备的材料有： 泥猛鱼1 - 2条（根据食用人数）、豆腐1块、 姜1块、适量葱...

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    椒盐豆腐鱼的做法

    椒盐豆腐鱼外酥里嫩，入口即化，营养也丰富，很受老人和孩子喜欢，下面就来看看具体做法吧！ 先把豆腐鱼处理一下，把头尾剪掉，内脏剪掉就可以了，再从中间剖开，把骨头剔掉，然后象这样...

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    支竹焖羊肉的做法

    秋冬季节，腐竹焖羊肉煲很受大家喜爱，软嫩入味，汤汁浓稠，一吃就停不下来，接下来我们看看具体做法吧。 首先将清洗干净的羊肉斩成均匀的小块 ，锅里烧点水，加入拍姜和米酒，然后把羊...

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    粤菜凤城酿节瓜的做法

    凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名菜，属于粤菜系，成品色香味俱佳，清爽可口，下面来看看具体做法吧。 需要的材料有：鲮鱼肉、瘦猪肉分别剁茸，把肥猪肉用酒腌过，切成米粒状，三者和匀...

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    广东蜜汁叉烧包的做法

    首先来调蜜汁：100克白糖、3克盐，适量生抽、老抽、蚝油、三勺叉烧酱，最后加入250毫升的清水搅拌均匀备用。 另起一个碗放入生粉、玉米淀粉各25克。加入50克清水搅拌均匀备用...

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    粤菜酸笋炒鸭的做法

    酸笋炒鸭是一道具有浓厚地方特色的粤北菜，特别是在南雄地区非常有名，下面看看具体步骤吧。 准备材料：需要新鲜的鸭肉、酸笋、辣椒、蒜瓣、姜片等。 将鸭肉洗净后切块，用开水焯水几分...

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    广式萝卜牛腩煲的做法

    牛腩煲不仅味道鲜美，而且营养丰富。牛腩软烂，和白萝卜搭配口感更佳，味道真的超好吃，下面来介绍详细做法吧。 将白萝卜切块备用，再调一份萝卜牛腩的酱汁，柱侯酱1勺，南乳1块，南乳...

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    广东九层糕的做法

    广东佛山的九层糕口感爽滑弹牙，广东本地人在过年过节时多做点，送与亲友一起品尝，是很多广东人童年的回忆，今天就来看看正宗广东九层糕的做法。 准备的材料有：水磨粘米粉和玉米淀粉，...

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    广式状元及第粥的做法

    状元及第粥是一道具有丰富口感和美好寓意的粤菜传统美食，不仅美味可口，还寄托了人们对美好未来的期望，下面就来看看具体做法吧。 先把准备好的猪肝、猪肚、猪肉，切薄片腌制，用加白胡...

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    鲜虾脆皮红米肠的做法

    外面红润的红米肠看着就诱人，里面的金沙酥脆，虾仁Q弹爽滑，让人念念不忘，下面就来看看具体做法吧。 准备的材料有：丝网皮、粘米粉、小麦淀粉，红曲米粉。 先处理虾仁，用70度左右...

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    @清莲说 是真的，我也经常做来吃，外面一碗25元😀

    龟苓膏的做法

    龟苓膏是一种具有悠久历史的传统药膳，因其清热解毒、降火除烦，清利湿热等功效而远近闻名，下面就来看看具体做法。 先用150ml水加龟苓粉50克调均匀，一定要调到没有颗粒，很顺滑...

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    龟苓膏的做法

    龟苓膏是一种具有悠久历史的传统药膳，因其清热解毒、降火除烦，清利湿热等功效而远近闻名，下面就来看看具体做法。 先用150ml水加龟苓粉50克调均匀，一定要调到没有颗粒，很顺滑...

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    粤菜白灼生菜的做法

    白灼生菜是一道简单快捷的粤菜，通过短时间的沸水焯烫来保持生菜的清脆口感和营养，下面来看看具体做法吧： 准备材料：新鲜生菜，大蒜，红椒（可选）适量，蒸鱼豉油或普通生抽适量，盐适...

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    粤菜清蒸鱼的做法

    清蒸鱼以其简单快捷的烹饪方法和鲜美的口味而著称。以下是清蒸鱼的基本做法： 准备的材料有：一条新鲜鱼（如鲈鱼、鳜鱼等），姜、葱、香菜、蒸鱼豉油、食用油。 先将鱼清洗干净，去除内...

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    粤菜酿豆腐茄子煲的做法

    酿豆腐是客家最具代表性的菜肴之一，它香气四溢，口感独特，豆腐嫩滑，茄子入味，很受大众喜爱，下面就来看看具体做法吧。 首先来处理猪肉，猪肉选梅头肉最好，洗净切碎剁成泥放入碗中，...

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    粤菜梅菜扣肉的做法

    梅菜扣肉是粤菜中的客家菜，其肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝，下面就来看看具体做法吧。 将一块方正的五花肉洗干净放入锅中，加水放入葱...

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    广东的冬瓜盅做法

    冬瓜盅汤清味美，是一道非常适合夏天吃的广东名菜，很受南方人喜爱，下面我们就来看看具体做法吧。 首先把冬瓜洗干净，按锅的高度把它剖开，冬瓜不用去皮，底部稍切平整，再把瓜囊挖干净...

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    广式皮蛋瘦肉粥做法

    皮蛋瘦肉粥是广式常见的早餐粥食，它口感清香，加上皮蛋独特的味道，很受南方人喜爱，以下是广式皮蛋瘦肉粥的常见做法，我们来看看吧。 准备的食材有：2个皮蛋、250克猪瘦肉、葱、香...

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    广式生炒糯米饭的做法

    现在出去喝早茶，很喜欢点一款生炒糯米饭，糯米饭炒出来颗粒饱满，粒粒分明。软糯甘香，不吃菜都可吃上两碗，真的是很美味，下面就来看看具体做法吧。 先准备食材：糯米要提前一晚浸泡。...

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