无量牛

无量牛来自云南省普洱市景东无量山，其牛干巴的美味，除了传统的制作工艺，还得益于无量山得天独厚的自然环境。 无量山位于普洱市景东彝族自治县和大理白族自治州南涧彝族自治县的结合部...

无量牛

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 现代医学研究证实：牛肉富含...

无量牛

无量山是景东县西部的国家自然保护区，绵延百里、植被丰富，散养在此处的黄牛健康壮实，满身都是腱子肉，肉质油韧鲜嫩。缘由山高路远，土黄牛有着“长在深山无人识”的遗憾。 无量牛用无...

无量牛

众所周知，牦牛生长在海拔3000米～5000米的高寒地区，能耐零下30℃～40℃的严寒。 而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。它是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。恶...

无量牛

云南人格外地擅长就地取材，以烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，口味酸辣微麻， 重油味厚，但又不失鲜嫩。他们还选取热带水果、花卉，甚至是竹鼠、昆虫作为食材，其间，各地和各民族又有自...

无量牛

云南勤劳的民族善于把猪肉腌制成各种口味的腊肉、腊肠、火腿等。 在民族性质上大家都知道回族人因伊斯兰教规禁食猪肉，只宰杀牛、羊等作为肉食来源，回族的美食讲究不仅要美味养身，还要...

无量牛

看到过不少类似于必去景点的这种文章了了，大部分说的都是一些著名的景点，现在无量牛来说一些云南地区比较小众的地方吧！ 1.九龙瀑布群 九龙瀑布群位于罗平县，被誉为“中国最美丽的...

无量牛

和煦的阳光下，红色的花朵格外吸睛， 层层叠叠缀满枝头， 满园嫣红与粉白交织，如同云霞，缤纷绚烂。 吸引路过的行人纷纷驻足拍照。 曾“独美”了一个春天的樱花， 终于等来了它的欣...

无量牛

最近司藤这部网剧火出了圈，持续霸占微博热搜。 剧中司藤秦放这对“主仆CP”奉献了不少搞笑碰撞； 在剧外的直播活动中，景甜张彬彬这对相差5岁的姐弟营业起来也是超级般配，让人剧里...

无量牛

云南是少数民族居住地，其特产带有一种韵味，云南的独特的历史，神秘、多元的民族文化，特殊的自然地理条件造就的丰富的云南特产。云南特色的东西有太多了，说一些其中的代表吧！ 1.普...

无量牛

云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。 牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛...

无量牛

牛干巴 简介： 牛干巴是回族最主要的腌制肉制品，其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱。 随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的“富贵菜”也早已“飞入寻常百姓家”，成为云...

无量牛

一提到减肥，很多人都觉得节食是最有效的。 殊不知这是最脑残的减肥方法，不吃东西对于减肥来说是无用功,后面是会反弹的。 减肥的人应该都知道真正让我们发胖的不是脂肪，而是碳水化合...

无量牛

景东回民素来有饲养本土黄牛腌制牛干巴的传统手艺，智慧的回民们在每年入冬前挑选出膘肥体壮的黄牛宰杀、腌制，备一年之需。牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而颇受爱广大消...

无量牛

云南的汉族善制火腿、腊肉，如《舌尖上的中国》也拍摄过云南的诺顿火腿；而在云南的回族则擅长腌牛肉干巴，其中寻甸、会泽、景东等回族聚居区产的为最好。 牛干巴早在2009年就被被列...

无量牛

牛干巴在云南是一种很常见的美食，是一种腌制、风干的牛肉，基本上家家户户都会做。 云南人制作干巴的习俗由来已久。据说最初是作为军粮出现的，古代军队行军打仗时携带的肉干是其前身，...