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贵州茶叶，早在一千多年前的唐代就负盛名。唐代陆羽在《茶经》中将播州（今遵义地区）、思州（今黔东南、黔南一带）列为全国六大茶区之一，所产茶叶均为上乘。 到了明代，贵州茶叶已闻名...
峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"宋代，峨眉...
阳毛尖的主要产自信阳西南区,俗称"五云两潭一寨"，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说，高山云雾出好茶，"五云两潭一寨"海拔多在500~...
"武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪"，前人如此盛赞武夷。武夷山，位于福建省东北部，有"奇秀甲于东南"之誉。这里群峰相连，峡谷纵横，气候温和，冬暖...
安溪县位于福建省东南部，置县历史悠久。安溪是中国特种茶类乌龙茶的故乡，极品名茶铁观音的发源地。安溪产茶历史悠久，茶叶品质优良，香高味醇，独具一格，名闻遐迩。 1974年安溪被...
南岳衡山在衡阳市以北50公里处，这里岩壑深幽，寺院棋布，流泉飞瀑点缀着郁郁森林，历来就是旅游胜地。衡山方圆800里，共有72峰，据说每座峰的峰名各有来历，对游人开放的游览面积...
青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准。 要求芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀...
岳麓山位于长沙市湘江西岸，自古以来就是著名风景区。这里气候温和，冬暖夏凉，锦山秀水，无限风光。 岳麓山主峰海拔300米，湘江在其脚下缓缓流淌，这里自然风光以奇、珍、幽、美著称...
[材料] 鲜猪肚400克、青椒50克。 [调料] 料酒、葱段、姜块、盐、辣椒油、白糖、蒜泥、花椒粉、味精各适量。 2 青椒洗净切丝，入沸水中焯一下，放在肚丝上，加盐、辣椒油、...
[材料] 鸭肉400克。 [调料] 植物油、姜片、葱花、蒜片、川椒、花椒粉、豆瓣酱、味精、香油各适量。 做法 1 鸭肉洗净切片，入热油中炸至红色，捞出沥油，盛盘。 2 锅内留...
[材料] 鸭脖子500克。 [调料] 植物油、干红辣椒、花椒、姜片、蒜片、高汤、料包（大料、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶）、酱油、蚝油、盐、白糖、豆瓣酱、辣椒粉、花椒...
[材料] 土豆300克。 [调料] 植物油、花椒粒、盐、白糖、醋、鸡精各适量。 3 再加适量醋、盐、白糖、鸡精调味即可。
[材料] 虾仁100克、芹菜300克。 [调料] 盐、味精各适量。 2 锅中倒入适量清水，倒入去除沙线并洗净的虾仁煮熟。3 把虾仁连同适量煮虾仁的水倒入盛有芹菜的盘内，加入味...
[材料] 生花生仁300克。[调料] 盐、花椒、大料、桂皮各适量。 做法1 将生花生仁洗净，放入盆中，加入盐、花椒、大料和桂皮，加清水以没过生花生仁为宜，并充分搅拌使盐溶化，...
[材料] 芝麻50克、蜜枣300克。 [调料] 白糖适量。 2 将蜜枣放入盘内，撒上炒熟的芝麻。3 炒锅重置火上烧热，放入白糖和适量清水熬成糖汁。4 将糖汁浇在芝麻蜜枣上即可。
[材料] 卤猪耳朵1只、黄瓜80克、鸡蛋1个。 [调料] 红油辣椒、香油、酱油、植物油各适量。 2 将鸡蛋磕入碗中打散，入热油锅中摊成蛋皮，备用。3 黄瓜洗净，与蛋皮均切成细...
[材料]牛板筋150克。 [调料]辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味精、姜块、葱段、蒜瓣各适量。 营养速查牛板筋含胶原蛋白，具有美容作用，适合皮肤暗淡者用于改善皮肤质量。
[材料] 水发鱼皮、青椒、红椒各100克。 [调料] 葱段、芥末、味精、醋、盐、香油各适量。 2 用芥末、味精、盐、醋、香油调成味汁备用。3 把鱼皮、葱段、青椒丝、红椒丝装在...
[材料] 猪里脊肉250克、鸡蛋1个（取蛋清）、小方形豆腐皮适量。 [调料] 料酒、盐、味精、淀粉、葱丝、姜丝、甜面酱、白糖、酱油、植物油各适量。
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